Лекарства и еда для детей - Meds & Food for Kids
 Логотип Meds & Food for Kids | |
| Основан | 2004 |
|---|---|
| Основатель | Патрисия Б. Вольф |
| Тип | Здоровье Благотворительная деятельность, 501 (с) (3) |
| Фокус | Детское недоедание |
Обслуживаемая площадь | Гаити |
Лекарства и еда для детей (или МФК) является некоммерческая организация посвященный лечению и профилактике ребенка недоедание в Гаити производя укрепленный продукты на основе арахиса. В Meds & Food for Kids используется подход к кормлению на основе арахиса, который называется готовым к употреблению. Лечебное питание (RUTF), известная как Медика Мамба (Гаитянский креольский для "Лекарства из арахисового масла").
История
Компания MFK была основана в 2004 году Патрисией Б. Вольф, доктором медицины, ранее занимавшейся частной практикой педиатром в Сент-Луисе, штат Миссури. Вольф впервые посетил Гаити в 1988 году с миссионерской группой под названием «Проект Гаити» и был волонтером в домах матери Терезы для умирающих детей и взрослых.[1] Впоследствии Вольф в течение пятнадцати лет работал волонтером в Гаити в качестве педиатра-волонтера в деревенской клинике.[2] В марте 2011 года Вольф оставила свою частную практику педиатра, чтобы посвятить свое время МФК.[1]
Решение МФК
Готовое лечебное питание (RUTF)
Meds & Food for Kids выпускает готовую к употреблению Лечебное питание называется «Медика Мамба» или «Лекарство из арахисового масла» на гаитянском креольском языке. Он сделан из смеси молотого арахиса, сухого молока, сахара, масла и витаминов, не требует охлаждения и, в отличие от предыдущих методов лечения тяжелого острого недоедания, не требует чистой воды для приготовления.[1] MFK производит «Медика Мамба» на своей фабрике в Кап-Аитьене с гаитянскими сотрудниками, используя как можно больше гаитянского сырья. Программа лечения для одного ребенка длится от шести до восьми недель и требует 25 фунтов Medika Mamba. В 2010 году MFK присоединился к сети PlumpyField Network компании Nutriset, глобальному сообществу независимых производителей пищевых продуктов для уязвимых групп населения. Члены сети PlumpyField имеют доступ к лучшему оборудованию и усиливают контроль качества, чтобы соответствовать международным стандартам.[3]
Программа развития сельского хозяйства
Стремясь использовать гаитянское сырье для производства Medika Mamba, когда это возможно, MFK начал программу сельскохозяйственного развития, работая с местными арахис фермеры распространяют знания о передовой практике. Программа имеет два направления: содействие сельскохозяйственному производству и переработка арахиса. В области производства арахиса агрономы MFK изучают и обучают фермеров методам подготовки почвы, междурядьям и применению фунгицидов и гербицидов. В переработке арахиса MFK стремится найти средства успешного мониторинга уровней афлатоксин и другие загрязнения.[3]
Исследовательские инициативы
В декабре 2011 года MFK был награжден высококонкурентным грантом Министерства сельского хозяйства США от McGovern-Dole Food for Education Program на разработку и реализацию программы школьных закусок в рамках Национальной программы школьных обедов Гаити. Кроме того, Meds & Food for Kids сотрудничает с Вашингтонский университет в Сент-Луисе и Конбит Санте из министерства здравоохранения Гаити для проведения исследовательского проекта по тестированию пищевой добавки Nutributter в городских трущобах, чтобы наилучшим образом определить стратегии улучшения практики кормления среди крайне бедных слоев населения.[3]
Финансирование
МФК - зарегистрированная некоммерческая 501 (с) (3) корпорация в США и зарегистрированная неправительственная организация на Гаити. Он финансируется в основном за счет грантов, а также щедрых корпоративных спонсоров и индивидуальных доноров со всего мира.
Смотрите также
использованная литература
- ^ а б c Левитт, Эйми (30 июня 2010 г.). «Доктор Арахис: педиатр из Сент-Луиса борется с детским недоеданием на Гаити с помощью арахисового масла».Riverfront Times.
- ^ «Разговор о городе: доктор Пэт Вольф». Рик Уоллес. 106,5 Арка. 28 июня 2012 года. Радио.
- ^ а б c Медикаменты и еда для детей, «Сайт МФК»