Domaine du Chalet Pouilly - Domaine du Chalet Pouilly
Domaine du Chalet Pouilly это семья вино Компания, основанная в 1850 году, производит три вина Шардоне: Пуйи-Фюиссе, Сен-Веран и Макон-Солютре. Поместье расположено на склоне холма с видом на небольшую деревушку Пуйи в винодельческом районе Пуйи-Фюиссе. Бургундия, Франция. Площадь 8,5 га принадлежит Пуйи-Фюиссе, Сен-Веран и Макон-Солютре.
История
В виноградник была основана семьей Плюмет в Solutré-Pouilly, деревня в Маконне в 1850 году. Первое документально подтвержденное признание было получено в 1928 году, когда Джозеф и Филиппин Плуме были удостоены первого приза на конкурсе вин в Маконе за свое бургундское вино.[1] В то время Пуйи-Фюиссе и Сен-Веран обозначения еще не были приняты Национальным институтом наименований мест происхождения (INAO) (Пуйи-Фюиссе и Сен-Веран появились как географические обозначения только в 1936 и 1971 годах соответственно).[нужна цитата ] Анри Плюме унаследовал поместье в 1950 году.
Вина
В Domaine du Chalet Pouilly практикуются традиционные методы виноградарства.[2]
- Пуйи-Фюиссе: Сухое белое вино из 100% -ного сорта Шардоне.
- Mâcon-Solutré: Посажено в апреле 2011 года из 100% винограда сорта Шардонне.
- Сен-Веран: Изготовлено из 100% винограда сорта Шардоне.
использованная литература
- ^ Le Guide du Terroir В архиве 13 июля 2011 г. Wayback Machine
- ^ Patrimoine des Terroirs
- "Toque et Verre". Toque et Verre (на французском языке) (49): 69. 2006.
- Моррис, Джаспер (1988). Le Guide du Connaisseur, Bourgogne Blanc (На французском). Gründ. п. 77. ISBN 978-2-7000-6443-8.