Ананасовая косточка - Pineapple pit

Крупным планом - ананас внутри ананасовой косточки на Затерянные сады Хелигана, Корнуолл, Великобритания

А косточка ананаса это метод выращивания ананасы в более холодном климате. Этот способ выращивания был изобретен садоводами Великобритании во времена Викторианская эпоха.[1]

Способ выращивания

Ананасовая яма представляла собой три траншеи, покрытые стеклом, чуть ниже уровня земли, соединенные двумя стенками полостей. Внешние поилки были заполнены 15 тоннами свежего конского навоза, который выделял тепло при разложении. Это тепло проходило через небольшие щели в нижней части стены, поднималось вверх и затем вытеснялось через щели наверху стены в центральный желоб. В центральном желобе выращивали ананасы при искусственно высокой температуре из-за навоза.

Техническое обслуживание и устаревание

Ананасовая косточка требует огромного количества свежего навоза и ручного труда для поддержания температуры центральной траншеи. Вступление к пароходы означало, что косточка ананаса устарела, так как было дешевле перевозить фрукты из-за границы, чем выращивать их в особых условиях в Великобритании.

Современные ананасовые косточки

Оригинальная ананасовая косточка была обнаружена в Затерянные сады Хелигана в Великобритании и отреставрирован в 1993 году Джоном Нельсоном, историком архитектуры Джоном Чемберленом и историком садоводства Питером Тодей.[2] В нем используются две разновидности Южноафриканские ананасы, Королева Ямайки и Гладкий Cayenne. В 1997 году в обновленной яме был успешно выращен первый ананас. Второй выращенный здесь ананас был подарен Королева Великобритании Елизавета II.

использованная литература

  1. ^ Справочник «Затерянные сады Хелигана», 2002 г., обновление 2007 г., авторское право Heligan Gardens Ltd.
  2. ^ Справочник «Затерянные сады Хелигана», 2002 г. Обновлено в 2007 г., авторское право Heligan Gardens Ltd.