Åpent Bakeri - Åpent Bakeri

Открытая пекарня (Åpent Bakeri) - норвежская сеть пекарен. Первый магазин был открыт в июне 1998 года на Inkognito Terrasse (торговый центр в центре города. Осло ) Эйвинда Лофтуса и Эммануэля Ранга.

На Рождество 2001 года они расширились до Briskeby. Год спустя они приобрели "Plaza Bakeri" в Дамплассене, где выпекают и продают хлеб.

В начале осени 2005 года они открыли Blings (сэндвич-бар) в Сент-Олавс Пласс. Поздней осенью 2007 года они переместили свое основное производство на Maridalsein 87, на берегу реки. Акерсельва. Сейчас здесь выпекают большую часть хлеба и выпечки. В тот же период они открыли третий магазин в г. Торшов, а в 2008 году они открыли четвертый магазин в Parkveien. Примерно два года спустя, в 2010 году, они открыли Пиццерия в помещении в Торшове, которое называется Lofthus Samvirkelag.