Ацетилированный адипат дистрахмала - Acetylated distarch adipate - Wikipedia
Типичная часть химической структуры, показывающая группы сахара (черный), ацетил (красный) и адипат (синий) | |
Идентификаторы | |
---|---|
ChemSpider |
|
ECHA InfoCard | 100.118.689 |
Номер E | E1422 (дополнительные химикаты) |
Характеристики | |
Переменная | |
Молярная масса | Переменная |
Если не указано иное, данные для материалов приведены в их стандартное состояние (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа). | |
проверять (что ?) | |
Ссылки на инфобоксы | |
Ацетилированный адипат дистрахмала (E 1422), является крахмал что лечится с уксусный ангидрид и адипиновая кислота ангидрид выдерживать высокие температуры. Он используется в пищевых продуктах как наполнитель, стабилизатор и загуститель.
Приемлемая суточная доза для потребления человеком не определена.[1]
Смотрите также
- Декстрин (E1400)
- Модифицированный крахмал