Рынок крафтового пива Альбукерке - Albuquerque craft beer market

В Рынок крафтового пива Альбукерке состоит из постоянно растущего списка местных предприятий по производству алкогольной продукции и розничной торговли, обслуживающих целевую аудиторию. аудитория потребления. По данным Бюро переписи населения США 2011 г., Альбукерке В столичной зоне 29 заведений, отнесенных к категории 445 (3) (1) магазинов пива, вина и спиртных напитков.[1] На веб-сайте госсекретаря Нью-Мексико показано 123 пивоварение Предприятия, подающие заявку на получение лицензии в штате Нью-Мексико, 70 действовали, а 23 - только в Альбукерке.[2] По данным Ассоциации пивоваров, крафтовое пиво продажи выросли на 15% в прошлом году, в то время как стандартные сорта пива, такие как Budweiser, Miller Lite и Coors, выросли только на 1%.[3]

История

Нью-Мексико в целом имеет долгую историю пивоварение пиво, датируемое 1880-ми годами, с импортом Иллинойсская пивоваренная компания пивоварение Сокорро, Нью-Мексико. Пивовар Уильям Хаммел переехал в Сокорро в первую очередь по медицинским причинам, но смог создать успешный бизнес, здание до сих пор остается Hammel Museum.[4] История крафтового пива в Альбукерке постепенно начала формироваться в конце двадцатого века. В то время как домашнее пивоварение пользуется популярностью в Альбукерке более сорока лет,[5] бизнес для бизнеса B2B и от бизнеса к потребителю B2C рынки крафтового пива для коммерческих поставщиков крафтового пива начались с Санта-Фе пивоваренная компания в Санта-Фе, Нью-Мексико. С момента выпуска первой партии пива от Santa Fe Brewing Company в 1988 году пивоварня доказала, что рынок крафтового пива Нью-Мексико созрел для качественных пивоваров.[6][4]

Пивоварни

Основная статья: Список пивоварен в Нью-Мексико
ПивоварняТип лицензии
Пивоваренная компания АльбукеркеМаленький пивовар
Пивоваренная компания BosqueМелкий пивовар и оптовый торговец
Пивоварня с разбитой бутылкойМаленькая пивоварня, оптовая торговля и ресторан
Пивоваренная компания на реке ЧамаМелкий пивовар и оптовый торговец
Столовая Пивоварня (ранее: Il Vicino Brewing Co.)Маленькая пивоварня и ресторан
Kelly's Brew PubМаленькая пивоварня и ресторан
Пивоваренная компания La CumbreМелкий пивовар и оптовый торговец
Пивоваренная компания Lizard TailМаленький пивовар
Мраморная пивоварняМелкий пивовар и оптовый торговец
Пивоварня OutlawsМелкий пивовар и оптовый торговец
Пивоваренная компания Рио-ГрандеМелкий пивовар и оптовый торговец
Санта-Фе пивоваренная компанияМелкий пивовар и оптовый торговец
Тракторная пивоваренная компанияМелкий пивовар и оптовый торговец
Пивоваренная компания Turtle MountainМаленькая пивоварня и ресторан

Домашнее пивоварение

имя
Юго-западный виноград и зерно
Зерновой бункер
Виноградная беседка Виктора

Организации

Многие местные организации возникли для поддержки и развития рынка крафтового пива Альбукерке. От местных неформальных домашних пивоваров, The Dukes of Ale,[7] формальным предприятиям, предназначенным для продвижения микропивоварен Нью-Мексико, таких как Гильдия пивоваров Нью-Мексико.[8]

События

Рынок крафтового пива Альбукерке выиграл от значительных рекламных мероприятий, которые различные группы из столичного региона Альбукерке и Нью-Мексико проводят с целью способствовать расширению рынка крафтового пива. К таким мероприятиям относятся:

  • Фестиваль хмеля в Альбукерке[9]
  • Нью-Мексико Brew Fest[нужна цитата ]
  • Блюз и пиво Альбукерке[10]
  • Неделя пива в Альбукерке[11]

Эти группы также развивают лозунги такие как "The Beer Frontier" в попытке дифференцировать рынок крафтового пива Альбукерке от других рынков, таких как Портленд, штат Орегон; Сан - Франциско, Калифорния; Сан-Диего, Калифорния; Бостон, Массачусетс; Денвер, Колорадо; Филадельфия, Пенсильвания; Бенд, Орегон; и Эшвилл, Северная Каролина.[12]

Туризм

Город Альбукерке работает над продвигать крупная местная пивоваренная промышленность, добавив информацию о местных пивоварнях и группах по интересам на свой туристический веб-сайт «New Mexico True».[13] На сайте рекламируется «Ale Trail», карта и листовка перечисление пивоварен по всему Нью-Мексико. В рекламная кампания дань историческим Эль Камино Реал, исторический маршрут, которым Нью-Мексико в прошлом привлекал туристов.

Законодательство

В 2014 г. Сенат штата Нью-Мексико обозначил часть центра города Альбукерке как «Район пивоварен».[14] Продажа алкоголя в Нью-Мексико хорошо регулируется со сложными сборами и штрафами для предприятий, производящих и продающих алкоголь.[15]

Смотрите также

использованная литература

  1. ^ Бюро переписи населения США (2011 г.). "Бизнес-модели графства: Округ Берналилло". Архивировано из оригинал на 2014-03-11. Получено 2014-03-14.
  2. ^ Государственный секретарь штата Нью-Мексико (2014 г.). «База данных бизнес-лицензий». Архивировано из оригинал на 2014-04-07. Получено 2014-02-03.
  3. ^ Ассоциация пивоваров (2014 г.). "Факты о ремесленном пивоварении". Получено 2014-01-22.
  4. ^ а б Джеймисон, Шерил Альтерс (март 2014 г.). "Brew Mexico - столица ремесленного пива Юго-Запада". Журнал NM. Архивировано из оригинал на 2014-04-07. Получено 2014-04-01.
  5. ^ Баннерман, Тай (16–22 мая 2013 г.). "Герцогиня Эля". Алиби. 22 (20). Получено 2014-04-01.
  6. ^ Краснов, Брюс (10 января 2014 г.). "Бум крафтового пива: Santa Fe Brewing Co. планирует расширение". Санта-Фе Нью-Мексико. Получено 2014-04-01.
  7. ^ "Герцоги Аля". Mgriesmeyer.com. Герцоги Эля. Получено 2014-04-30.
  8. ^ "О компании | Гильдия пивоваров Нью-Мексико". Nmbeer.org. Гильдия пивоваров Нью-Мексико. Получено 2014-04-30.
  9. ^ "About - Albuquerque Hopfest". Albuquerquehopfest.com. Альбукерке Хопфест. Архивировано из оригинал 2015-02-27. Получено 2014-04-30.
  10. ^ «ABQ Blues & Brews 2014». Abqbluesandbrews.com. Получено 2014-04-12.
  11. ^ «О нас - Пивная неделя ABQ». Abqbeerweek.com. Неделя пива ABQ. Архивировано из оригинал на 2014-04-07. Получено 2014-04-30.
  12. ^ Берчетт, Иордания; Пасселл, Лорен (7 мая 2013 г.). «8 лучших пивных городов США». CNN.com. Получено 2014-04-01.
  13. ^ "Тропа эля Нью-Мексико". Нью-Мексико Правда. Департамент туризма Нью-Мексико. Получено 2014-04-30.
  14. ^ Дайер, Джессика (28 февраля 2014 г.). «Пивоваренный район Альбукерке официально в игре». Альбукерке Журнал. Получено 2014-04-02.
  15. ^ «Сборы и пени». Веб-сайт Департамента регулирования и лицензирования штата Нью-Мексико. Получено 2014-02-02.

внешние ссылки