Антонио Бенедетто Карпано - Antonio Benedetto Carpano
Антонио Бенедетто Карпано (1764, Биоглио (Биелла) - 1815 г., Турин ) был итальянским винокуром, известным тем, что изобрел вермут[1] и, следовательно, аперитив.
В 1786 году Антонио Бенедетто Карпано изобрел в Турине современный вермут, сделанный из белое вино добавляется в настой из трав и специй, более 30 разновидностей. Он был подслащен спиртом, который, по его мнению, был бы более подходящим напитком для женщин, чем местный красные вина. Вермут оказался настолько популярен, что вскоре его магазин был открыт 24 часа в сутки.[2][3][4]
Бренд Carpano теперь производится и распространяется компанией Fratelli Branca Distillerie Милана, и включает: Carpano Classico Vermuth, Carpano Bianco, Carpano Antica Formula и оригинальный аперитив »Punt e Mes ".
использованная литература
- ^ Turismo Torino «Архивная копия». Архивировано из оригинал на 2008-10-11. Получено 2007-11-30.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (ссылка на сайт)
- ^ *Уолтон, Стюарт; Брайан Гловер (1998). Полная энциклопедия вина, пива, спиртных напитков и ликеров. Лондон: Книги Лоренца. ISBN 0-7548-0334-1., п. 497.
- ^ Хербст, Шэрон Тайлер; Рон Хербст (1998). Полное руководство по барам от А до Я. Нью-Йорк: Бродвей Книги. ISBN 0-7679-0197-5., п. 349.
- ^ Кларк, Пол (15 августа 2008 г.). «Правда о вермуте: секретный ингредиент современных лучших коктейлей остается непонятым» (Газетная статья). Хроники Сан-Франциско. Hearst Corporation. В архиве из оригинала 11 мая 2011 г.. Получено 16 мая 2011..