Атомик (коктейль) - Atomic (cocktail)

Реклама атомного коктейля
Отель Фламинго
Грибное облако возле Лас-Вегаса

В Атомный коктейль это шампанское коктейль, который был популяризирован Лас Вегас Торговая палата и казино, такие как Фламинго в 1950-х[1][2][3][4][5] в то время, когда Вегас был известен как «Атомный город»[6] и как реакция на популярную культуру[7][8] из атомный век. Название может также использоваться в общем для обозначения одного из многих коктейлей схожей тематики, посвященных атомам, ядерному делению или полетам ракет, которые были созданы примерно в тот же период.[9] Такие коктейли, пожалуй, лучше всего подавали в панорамном Небесная комната из Desert Inn, с которого в то время открывался самый высокий вид в городе[10][11] и где люди «пили как рыба» и пели песни, наблюдая за взрывами бомб.[12]

Рецепт атомного коктейля

Рецепт коктейля Atomic, описанный известным историком коктейлей Дэвидом Вондричем.[13] требует равных частей водка и бренди (или же коньяк ), который либо перемешивают, либо встряхивают с небольшим количеством шерри, затем процедили и, наконец, смешали с Брют (сухой) шампанское, часто описываемый как украшенный долькой апельсина.[14][15][16] Информационный фильм армии США той эпохи содержал несколько активно распространявшихся версий:[17] скорее всего эффект сухого льда.

«Атомные коктейли» в общем употреблении

Коктейль

Атомный век, реактивный возраст и космическая эра повлиял на популярную культуру с точки зрения архитектура, мебель, ткани, и стиль, и в то время начали популяризировать множество таких тематических названий коктейлей.[18][19] В его книге Атомные коктейлиГидеон Боскер обсуждает этот термин и перечисляет рецепты напитков, вдохновленные этим периодом, с такими названиями, как Ракета человек, Деление абрикоса, и Коньяк Zoom. Его Лучевая пушка коктейль требует 2 унции. зеленого Шартрез смешанный с 1 унцией. синего Кюрасао и лед, процеженный и долитый шампанским. В Оппенгеймер Мартини это рецепт, предположительно измененный ученый когда он не мог прокрасться вермутом на совершенно секретные предприятия.[20]

Свен Кирстен, написавший Книга Тики, называется тики-бары «Эмоциональное бомбоубежище атомного века».[21] Джефф Берри в Бичбум Берри Ремикс гид по напиткам отметил, что почти в каждом тики-баре подают коктейли с такими названиями, как Летающая тарелка и Звездный огонь.[22][23] У некоторых напитков тики были названия, связанные с более базовой авиацией до этого, например, Donn Beach's Q.B. Кулер и Летчик-испытатель, и Торговец Вик две персоны PB2Y коктейль (назван в честь Самолет Коронадо ). Торговец Вик пересмотренный Путеводитель бармена позже перечисленные новее Космическая игла, Панорамный удар и Млечный Путь коктейли.[24]

Возможное происхождение названия или влияние

  • В ядерная медицина, атомный коктейль также используется для описания реальной радиоактивной смеси, которую пьют пациенты с гипертиреозом, и была обнаружена в 1941 году благодаря работе доктора Сол Герц и другие.[25]
  • В Атомный коктейль песня была выпущена Slim Gaillard в 1945 году и включала следующие тексты:[26][27]

"Это напиток, который ты не наливаешь, теперь, когда ты делаешь один глоток, тебе больше не нужно
Ты маленький как жук или большой как кит, Бум! Атомный коктейль "

Бары

Атомные ликеры - старинный бар в Лас-Вегасе, где продаются коктейли Atomic.[28] В то время владельцы Джо и Стелла Собчики переименовали свой бар в Atomic Liquors в 1952 году.[29] В Бар Аэро Клаб - бар с высоким рейтингом в Сан-Диего.[30]

Смотрите также

Дополнительные ресурсы

  • Смитсоновское видео: как Лас-Вегас 1950-х годов продавал испытания атомной бомбы как туризм[31]
  • Документальный фильм 1982 года "Атомное кафе" (Кино Лорбер)[32][33]
  • Картины атомного века в Государственном колледже Чадрона[34]

Рекомендации

  1. ^ «Отзыв об Атомном кафе». newcityfilm.com. Получено 7 февраля 2019.
  2. ^ Ляпис, Диана; Пек-Дэвис, Энн (10.07.2018). Коктейли по всей Америке. googlebooks.com. ISBN  9781682681459. Получено 7 февраля 2019.
  3. ^ «В Лас-Вегасе 1950-х годов атомные испытания привлекали внимание туристов». citylab.com. Получено 7 февраля 2019.
  4. ^ «Атомный коктейль». diffordsguide.com. Получено 7 февраля 2019.
  5. ^ «Атомный коктейль». cocktails.foodviva.com/. Получено 6 февраля 2019.
  6. ^ "Кто вы, мисс атомная бомба". popularmechanics.com. Получено 7 февраля 2019.
  7. ^ «Рост ядерного страха, как мы узнали». blogs.scientificamerican.com. Получено 7 февраля 2019.
  8. ^ «Детские воспоминания подстегнули тики». staradvertiser.com. Получено 17 марта 2019.
  9. ^ Боскер, Гидеон (1998). Атомные коктейли. Сан-Франциско: Книги хроник. п. 8.
  10. ^ "Кто ты соскучился по атомной бомбе". popularmechanics.com. Получено 25 февраля 2019.
  11. ^ "Музей атомных испытаний Лас-Вегаса, штат Невада". roadsideamerica.com. Получено 25 февраля 2019.
  12. ^ Роджер Моррис, Салли Дентон (2002). Деньги и власть. Случайный дом.
  13. ^ «Дэвид Вондрич считает, что коктейльные книги нуждаются в переделке». www.liquor.com. Получено 12 февраля 2019.
  14. ^ «Атомный коктейль». esquire.com. Получено 6 февраля 2019.
  15. ^ «Атомный коктейль». Cooking.nytimes.com. Получено 6 февраля 2019.
  16. ^ «Атомный коктейль». drinkwire.liquor.com. Получено 7 февраля 2019.
  17. ^ «Атомный коктейль». youtube.com. Получено 7 февраля 2019.
  18. ^ Берри, Джефф (2010). Бичбум Берри Ремикс. Сан-Хосе, Калифорния: Club Tiki Press. п. 30.
  19. ^ "Пьянство с бомбой". drunkard.com. Получено 7 февраля 2019.
  20. ^ «Оппенгеймер, Мартини и атомная бомба». warontherocks.com. Получено 7 февраля 2019.
  21. ^ «Новый золотой век тики-бара». theatlantic.com. Получено 22 февраля 2019.
  22. ^ Берри, Джефф (2010). Бичбум Берри Ремикс. Сан-Хосе, Калифорния: Club Tiki Press. п. 30.
  23. ^ «Коктейли Jet Aged». blog.distiller.com. Получено 13 февраля 2019.
  24. ^ Вик, трейдер (1972). Руководство для барменов Trader Vic, исправленное. Гарден-Сити, штат Нью-Йорк: Double Day & Co. стр. 183.
  25. ^ "ядерный-мед-промо.pdf" (PDF). aace.com. Получено 7 февраля 2019.
  26. ^ "Slim Gaillard - Атомный коктейль (1945)". alphahistory.com. Получено 6 февраля 2019.
  27. ^ «Атомный коктейль». soundbeat.org. Получено 6 февраля 2019.
  28. ^ «Атомарные ликеры». atomic.vegas. Получено 7 февраля 2019.
  29. ^ «Атомный коктейль - Лас-Вегас». www.sippitysup.com. Получено 12 февраля 2019.
  30. ^ «Основные коктейльные бары Сан-Диего». sandiego.eater.com. Получено 28 февраля 2019.
  31. ^ «Как Лас-Вегас 1950-х годов продавал испытания атомной бомбы как туризм». /www.si.edu/. Получено 7 февраля 2019.
  32. ^ «Атомное кафе». kinolorber.com. Получено 7 февраля 2019.
  33. ^ "Восстановлен документальный фильм" Атомное кафе "1982 года". datebook.sfchronicle.com/. Получено 7 февраля 2019.
  34. ^ «Картины атомного века». csc.edu. Получено 7 февраля 2019.