Бермет - Bermet

Бермет (Бермет в Сербская кириллица ) это десертное вино это фирменное блюдо северных Сербия с Фрушка Гора винный регион, в Воеводина провинция. Изначально предназначался для лечебных целей (аналог оригинала дижестивы ), но позже он стал выпускаться для регулярного потребления. ^[1]

Он содержит от 16 до 18% алкоголя и обычно подается как десертное вино, но также может подаваться как аперитив, так же, как Вермут. Однако Bermet производится иначе, чем вермут, благодаря мацерация из 20 различных трав и специй. Он может быть приготовлен из красного или белого винограда, но точный рецепт держится в секрете и принадлежит лишь горстке семей в городе Сремски-Карловцы. ^[1]

По некоторым документам, Бермет служил на Титанике, а также в Вена Королевский дворец. ^[2]

Лучше всего подавать его при температуре 18-20 C. Бермет зарегистрирован как защищенное указание географического происхождения в Ведомстве интеллектуальной собственности Республики Сербия.

Рекомендации

1. Разбивка Бермета, 2011
2. «Бермет» В архиве 4 декабря 2008 г. Wayback Machine Пробус