Премия Бернарда Л. Осера - Bernard L. Oser Award

В Премия Бернарда Л. Осера награждается с 2000 г. Институт пищевых технологов (ЕСЛИ Т). Он присуждается за вклад в научные знания о продуктах питания. ингредиент безопасности или лидерства в установлении принципов безопасности пищевых продуктов оценка или регулирование. Эта награда названа в честь Бернард Л. Озер (1899-1995), а наука о еде исследователь, принимавший участие в питание и безопасности пищевых продуктов ингредиентов. Он также был президентом IFT в 1968-1919 годах и последним выжившим членом IFT в 1939 году.

Победители премии получили доллар США 3000 гонорар и мемориальная доска из благотворительного фонда Бернарда Л. Оссера IFT Foundation.

Победители

ГодПобедитель (ы)
2000Ричард Л. Холл
2001Джозеф Ф. Борзеллека
2002Премия не присуждена
2003Стивен Л. Тейлор
2004Эндрю Г. Эберт
2005Ян К. Манро
2006Джордж А. Бэрдок
2007Майкл В. Париза
2008Томас Дж. Монтвилл
2009Адриан Аззи
2010Барбара Петерсен

использованная литература