Бхунджа - Bhoonja

Бхунджа
Индийская закуска бхуджа или бхунджа.jpg
ТипЛегкая закуска
Место происхожденияИндия
Регион или штатСеверная Индия
Основные ингредиентыРис, арахис, приправленный импульсы, себ

Бхунджа[1] это одна из многих типичных вечерних закусок, потребляемых в Северной Индия. Он доступен в различных версиях под разными названиями на равнинах Северной Индии.

В его состав входят специально обжаренный рис, смесь арахиса, различные приправленные бобовые, себ (соленые жареные бобы), сушеный кокос,[требуется разъяснение ] специи, соль и горчица.[2]

Рекомендации

  1. ^ "Бхунджа - лучшая индийская закуска на зиму". foodsonstreet.wordpress.com.
  2. ^ Лалита Прасад Видьярти; Рамакант Прасад; Виджай С. Упадхьяй (1979). Изменение диетических моделей и привычек: социокультурное исследование Бихара. Концепт издательской компании. С. 60–. GGKEY: SA1CFA4F2CR.