Большой М - Big M - Wikipedia
 Логотип Big M | |
| Тип | Ароматизированное молоко |
|---|---|
| Производитель | Национальная еда, Lion Молочные продукты и напитки, Бега сыр |
| Страна происхождения | Виктория, Австралия |
| Введено | 1978 |
| Цвет | Несколько |
| Вкус | Несколько |
| Варианты |
|
Большой М это бренд ароматизированное молоко который был основан в Виктория, Австралия, в 1977–78 гг. Он был запущен недавно созданным Управлением молочной промышленности штата Виктория (VDIA), базирующимся в Мордиаллок, и пришедшим на смену Совету по молочным продуктам штата Виктория, более ориентированному на регулирование. В ноябре 2020 года австралийская компания Бега сыр куплен Lion Молочные продукты и напитки из Японии Kirin Holdings, приобретая у японского предприятия Big M и другие известные бренды.[1] Это приобретение последовало за более ранней попыткой сделать мой Mengniu Dairy приобрести бренд в ноябре 2019 года, что было отклонено Совет по обзору иностранных инвестиций.[2]
Министр сельского хозяйства штата Виктория Ян Смит назначил Деса Купера (управляющего директора Фонда производителей овса штата Виктория) председателем, а Брайана Пурелла - генеральным менеджером. Пуртелл назначил менеджером по маркетингу Питера Грейнджера, выпускника сельскохозяйственных наук. Грейнджер разработал маркетинговый план VDIA, чтобы ввести брендинг и продвижение как ароматизированного молока (Big M), так и молока с пониженным содержанием жира (Rev), и это было принято советом директоров. До этого времени существовали десятки небольших «зонированных» молочных заводов, некоторые из которых продавали ароматизированное молоко-дженерик. За исключением молочного завода Ducats в Шеппартоне, продажи были незначительными. Ducats столкнулись с настоящей конкуренцией со стороны Midland Dairies, и это послужило катализатором инноваций на обоих предприятиях.[требуется разъяснение ]
Зонирование сдерживает инновации в молочной отрасли в других местах. Пытаясь преодолеть это, в середине 1970-х годов викторианский совет по молочным продуктам представил молоко с пониженным содержанием жира под названием 2:10. [2][требуется разъяснение ] Продукт не удалось из-за отсутствия сотрудничества со стороны переработчиков молока и неспособности Совета преодолеть это сопротивление. Это было одной из причин, по которой Молочный совет был впоследствии заменен VDIA. Точно так же было сопротивление запуску Big M и Rev, но в конечном итоге отрасль поддержала его, учитывая интерес потребителей и спрос на рекламу и продвижение.
Грейнджер был главным творческим вкладом, а администраторы Купера и Пуртелла умело провели запуск, несмотря на сопротивление и скептицизм отрасли. Рекламное агентство Джорджа Патерсона провело рекламную кампанию. Они придумали название бренда и наняли Paddington Films по контракту на производство очень успешной серфинг-рекламы Big M. Это был редкий случай, когда государственное ведомство запускало успешный и современный потребительский продукт.
Объем продаж Big M составлял 19 миллионов литров в год, а лицензионные сборы составляли 6-6,5 миллионов долларов в год до того, как товарные знаки были проданы в 2000 году почти за 62 миллиона долларов.[3] Молоко со вкусом Big M доступно в основном в Мельбурн, региональные и сельские районы Виктории и южные и западные Riverina регионы Новый Южный Уэльс возле государственной границы Виктории. В былые времена[когда? ] распространение бренда Big M расширилось дальше на север, в остальную часть Нового Южного Уэльса и в Квинсленд а также состояние его происхождения.
Первоначальную популярность бренд приобрел благодаря рекламе, связанной с серфингом и пляжной культурой.[4] В Виктории был проведен ряд последующих рекламных кампаний, таких как «Думай масштабно, но не слишком масштабно». Он продается в коробки, Тетра Брикс и пластиковые бутылки как в свежем виде, так и УВТ разновидности. Big M также доступен в виде «легкого» шоколада с низким содержанием жира (0,9% жира против 3,3% для обычного продукта).
Ароматизаторы
Big M доступен в 6 вариантах:[5]
- Оригинальный шоколад
- Большой шоколад
- клубника
- Кофе со льдом
- Банан
- Яйцо Флип
Предыдущие ароматы включали:
- Холодный кофе двойной крепости
- Лайм
- Фруктовый микс
- Choc Berry
- Choc Orange-Jaffa
- Чоканана
- Ваниль
- Сосна Лайм-Сплайс
- Соты
- Шоколадно-солодовый
- Чернично-голубое небо
- Choc Mint
- Карамель
- Шоколадный ананас
- Банановый сплит
- Шоколадная солодка-пуля
- Кнут ириски
- Молоко
- Яблоко и грецкий орех
- Карамельная нуга
- Нежирный шоколад
- Шоколадные соты
Ароматы в смелый были рекламированы как часть акции Big M «Flavor Flashback» в 2010 году, и один из них будет возвращен в обычную продажу. Победитель был объявлен 5 июля 2010 года как Big Egg Flip. Он был снят с производства в начале 2011 года и заменен на Honeycomb в качестве другого ограниченного выпуска. Впоследствии Honeycomb был заменен ограниченной серией Choc Berry в середине 2011 года. Впоследствии Egg Flip снова появился в конце 2012 года.
Смотрите также
Примечания
- ^ Грей, Даррен (2020-11-26). «Бега покупает австралийский молочный бизнес Lion за 560 млн долларов». Возраст. Получено 2020-11-26.
- ^ «Mengniu покупает Lion Dairy and Drinks». dairyreporter.com. Получено 2020-01-03.
- ^ [1] В архиве 2016-02-27 в Wayback Machine Истоки Big M и ассортимент продукции
- ^ "Big M Commercial Australia". 5 декабря 2006 г.. Получено 15 ноября 2018.
- ^ Лев: ароматизированное молоко