Бока-Гранде-Такерия - Boca Grande Taqueria

Бока-Гранде в Кембридже

Бока-Гранде-Такерия сеть мексиканских ресторанов в Бостон, Массачусетс площадь.

Обзор

В меню Бока-Гранде входят буррито, кесадилья, тако и энчиладас. Они также предоставляют услуги общественного питания. Название «Бока Гранде» в переводе с испанского буквально означает «Большой рот».

История

Boca Grande была основана в 1986 году Марико Камио. Ресторан был построен по образцу Gordo's Taqueria, успешного ресторана в Сан-Франциско, принадлежащего двоюродному брату Камио. Брат Марико, Майкл Камио, ненадолго присоединился к ресторану, прежде чем основать свою собственную сеть ресторанов. Такерия Анны.[1]

Соревнование

Бока Гранде пытается составить конкуренцию другим такериям Бостона, таким как Такерия Анны, Felipe's, Baja Betty's, Picante и El Pelón, а также национальные сети, включая Qdoba Mexican Grill и Чипотле Мексиканский Гриль.

Смотрите также

использованная литература

  1. ^ Война с буррито. Бостонский журнал.

внешние ссылки