Свечное кафе - Candle Cafe

Свечное кафе
Ресторан Информация
Учредил1994; 26 лет назад (1994)
Владелец (и)Джой Пирсон и Барт Потенца
Тип едыВеганский
адрес улицыНесколько мест в Манхэттен
ГородНью-Йорк
СостояниеНью-Йорк
СтранаСоединенные Штаты
Интернет сайтCandlecafe.com

Свечное кафе, Свеча Уэст и Свеча 79 изысканные веган рестораны в Манхэттен, в Нью-Йорке.[1][2][3]

Candle Cafe открылось в 1994 году как сок-бар и кафе здорового питания и принадлежит Джой Пирсон и Барт Потенца.[4][5] Потенцы потратили 53000 долларов, которые они выиграли в лотерее штата Нью-Йорк Take Five в 1993 году, чтобы открыть ресторан.[6]

Знаменитости, такие как Вуди Харрельсон были известны частыми гостями в ресторане.[1]

Отзывы

2015 г. PETA назвал Candle 79 одним из шести лучших веганских ресторанов изысканной кухни в США,[7] Buzzfeed назвал их одним из 24 "Список ковша "веганские рестораны,[8] и ученый-веганолог Лаура Райт назвал их одним из двух «известных веганских ресторанов».[9]:23

В 2013 Путешествия + отдых назвал Candle 79 одним из лучших вегетарианских ресторанов США.[10]

В 2013, Загата дал Candle Cafe 25 баллов за еду, что сделало его вторым по рейтингу из 46 ресторанов здорового питания Нью-Йорка, оцененных по результатам опроса.[11]

Форма назвал Candle 79 одним из 10 лучших веганских ресторанов США, назвав их «одной из« Великих дам »» высококлассных веганских ресторанов.[12]

Работает

  • Джой Пирсон, Поваренная книга Candle Cafe: более 150 рецептов от известного веганского ресторана Нью-Йорка, Рэндом Хаус (2003). ISBN  978-0-609-80981-5

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б Джеймс Бернард Фрост (2011). Нью-Йорк и Нью-Джерси. Hunter Publishing, Inc. ISBN  9781588438836. Получено 15 января, 2013.
  2. ^ Джаред Кох (1 мая 2010 г.). Чистые пластины N.Y.C. ISBN  9781458757999. Получено 15 января, 2013.
  3. ^ Марк Флейшманн (2004). 100 ресторанов Нью-Йорка Happy Pig's Hot: непревзойденное руководство. ООО "Квайт Ривер Пресс". ISBN  9781932732054. Получено 15 января, 2013.
  4. ^ Джун Юн, Стефани Даниэль (2007). Еда с низким уровнем стресса. Lulu.com. ISBN  9780615148090. Получено 15 января, 2013.
  5. ^ Анита Гейтс (4 ноября 2008 г.). Полное руководство идиота по Нью-Йорку. Пингвин. ISBN  9781440653360. Получено 15 января, 2013.
  6. ^ Алекс Витчел (6 августа 2003 г.). "Фен-шуй и веганская еда борются с проклятием соседства". Нью-Йорк Таймс. Получено 15 января, 2013.
  7. ^ Пратер, Дэнни. "Шесть лучших веганских ресторанов изысканной кухни в США" PETA. Получено 7 февраля, 2019.
  8. ^ Пол, Лорен. «24 веганских ресторана, которые входят в ваш кулинарный список». Buzzfeed. Получено 24 февраля, 2019.
  9. ^ Лаура Райт (2015). Проект веганских исследований: еда, животные и гендерные аспекты в эпоху террора. Пресса Университета Джорджии. ISBN  978-0-8203-4855-1.
  10. ^ Стюарт, Сара Л. «Лучшие вегетарианские рестораны в США» Путешествия + отдых. Получено 9 февраля, 2019.
  11. ^ "Candle Cafe | Манхэттен | Меню и отзывы о ресторанах". Zagat. Получено 6 февраля, 2013.
  12. ^ Йолен-Коэн, Малери. «10 лучших веганских ресторанов Америки». Форма. Получено 9 февраля, 2019.

внешняя ссылка