Cervecería 100 Montaditos - Cervecería 100 Montaditos
 | |
| Место расположения | Уэльва Посуэло-де-Аларкон |
|---|---|
| Открыт | 2000 |
| Интернет сайт | http://www.100montaditos.com |
Cervecería 100 Montaditos это сеть ресторанов в Испании, специализирующаяся на бутерброды. У сети более 350 розничных магазинов в Испании. У него более 90 ресторанов в зарубежных странах: 34 в Италии, 20 в Португалии, 13 в Мексике, 5 в США, 3 в Гватемале, 2 в Колумбии, 2 в Чили, 1 в Коста-Рике, 1 в Доминиканской Республике. , 1 в Парагвае, 1 в Эквадоре, 1 в Панаме.[1]
Происхождение названия
Этот термин относится к древней испанской кулинарной привычке заполнять один или два небольших ломтика хлеба различными ингредиентами, например, холодным. порезы, мясо, рыба, овощи, сыры или различные виды соусов.
100 Montaditos решили черпать вдохновение в этой традиции, воплотив в жизнь список из сотни различных предложений.
Из исторических с Хамон Серрано или же тортилья де пататас, до тех, что созданы специально для местного рынка, до сладких.
История
Первый ресторан 100 Montaditos был открыт в Испании в 2000 году на небольшом пляже в Ислантилья, Уэльва, рукой Севилья предприниматель Хосе Мария Фернандес Капитан.
В последующие годы они открывали в среднем двадцать номеров в год, что превышает число более 200 ресторанов в Испании на начало 2012 года.
В 2010 году он открыл первый клуб за пределами Испании, в США.
В 2012 году Cervecería 100 Montaditos достигнет Латинской Америки.
В ноябре 2015 года компания, уже имеющая прочное присутствие в Италии, открыла дополнительный офис с целью сделать его наиболее важным зарубежным рынком. Здесь он потерял слово Cervecería (что буквально означает «пивоварня»), сохранив только название 100 Montaditos.
Рекомендации
- ^ "100 montaditos, el" Zara de los bocadillos "que se come el mundo". ABC. Получено 29 марта 2016.