Овцы шаролле - Charollais sheep
В Шароле это порода домашняя овца происходит из восточного центра Франция, в том же регионе, в котором Крупный рогатый скот шароле возник, Charolles и Сона и Луара.[1] Он известен простотой окота и используется в качестве конечного производителя для увеличения мускулатуры и скорости роста ягнят.[2] Он экспортируется на международном уровне и обычно используется в объединенное Королевство в качестве производителя для производства товарных ягнят от чистопородных овец и мулы.[3]
История
Эта порода происходит из Charolles и Сона и Луара области Восточно-Центральной Франции, выведенные в 19 веке из местных пород и предназначенные для скрещивания с британским Дишли Лестер.[2] Впервые порода была завезена в Великобританию в 1977 году, где ее улучшили. Овцы шароле были завезены в Ирландию в 1990 году и в Канаду в 1994 году.[1][4]
Общие характеристики
Физические характеристики
Овцы Шароле - это порода среднего и крупного размера, используемая в качестве конечного производителя. Голова розовато-коричневая и обычно без шерсти, но может иметь тонкий покров бледных волос, и оба пола опрошенный (без рогов). У него длинная спина, клиновидная форма и мускулистость. Высокая частота мутации гена миостатина ответственна за усиление мускулатуры, наблюдаемое у породы шароле.[5][6][7] У породы прекрасный костяк, что обеспечивает высокий процент убоя. Ноги коричневые, довольно короткие, без шерсти.[8] В среднем в зрелом возрасте бараны весят 135 кг (300 фунтов), а овцы - 90 кг (200 фунтов).[9]
Темперамент
Овцы шаролле обладают послушным темпераментом и хорошими материнскими инстинктами, благодаря чему с ними легко работать и с ними отлично справляться.[2][8]
Шерсть
Флис обычно весит от 2 до 2,5 кг (от 4,4 до 5,5 фунтов) и имеет длину скоб от 4 до 6 см (от 1,6 до 2,4 дюйма). Шерсть среднего сорта, ее толщина от 56 до 60. Брэдфорд граф, диаметром от 29 до 30,5 мкм.[3]
Размножение
Чистокровный баран готов и стремится к спариванию большую часть года и является долгожителем. Бараны достигают половой зрелости примерно в возрасте 7 месяцев, многие из них все еще работают в возрасте семи лет, а некоторые доживают до десяти. Овцы имеют продолжительный период размножения и плодовиты; окота в декабре в среднем 180%, а в феврале - 200%. Легкость окота, достигаемая благодаря маленькому размеру головы и клиновидному корпусу, означает минимальную нагрузку на овцу и ягненка. Ягнята сильны, любят сосать и быстро растут. Ягнят овцы можно разводить в семь месяцев, когда они достигнут половой зрелости.[3][10] Вес при рождении в среднем составляет 5,0 кг (11 фунтов) для одиноких детей, 4,0 кг (9 фунтов) для близнецов и 3,5 кг (8 фунтов) для тройни.[2]
Производство
Порода шаролле выделяется как пастбищами, так и системами содержания, что делает их универсальными для современного пастуха.[4] Известно, что порода хорошо поддерживает кондицию тела на протяжении производственных циклов.[2] Порода Шароле, как известно, дает высококачественную нежирную тушу и имеет высокое соотношение мяса и костей. Процент правки выше среднего и составляет ≈50-59%.[2]
Стандарты породы
Структурная правильность
Структурная правильность включает в себя аспекты экстерьера, которые способствуют хорошему здоровью и благополучию. Отобранные для разведения животные шаролле должны демонстрировать структурную правильность по отношению к зубам, иметь короткие прямые зубы, опирающиеся непосредственно на подушечку. Ноги должны быть аккуратными и не деформированными, пясти короткие, прямые и стоячие. Ноги должны находиться на среднем расстоянии друг от друга, а кости должны быть подходящей тонкости. Задние лапы должны иметь хорошее определение скакательного сустава. Плечи и линия верха должны быть ровными и сильными, хорошей длины и мясистыми. Нежелательные черты включают узкую или заостренную линию верха и / или плеч и чрезмерный жир. У барана должно быть два сбалансированных яичка подходящего размера, а у овец должно быть вымя без шишек и пороков развития.[10]
Характеристики породы
Породные характеристики определяют черты, которые отличают породу шаролле от других пород овец, которые сохраняются в результате чистопородного разведения.
Овцы шаролле должны иметь длинную, широкую и глубокую поясницу без излишнего жира. Глазная мышца должна быть полной. Баранья ножка должна быть толстой, глубокой и полной, а крупа - толстой и широкой. Желателен хороший рост. Головы шаролле должны иметь розовый цвет кожи с различным количеством светлых волос. Это должны быть соответственно маленькие мордочки с более широкой формой между глазами. Овцы должны иметь женскую голову, в то время как бараны должны быть явно более мужественными по внешнему виду. Шерсть должна покрывать тело без разрывов, но не спускаться вниз по ногам или по голове. Флис должен быть плотным и хорошего качества.[10]
Рекомендации
- ^ а б "Происхождение породы - ICSS". irishcharollaissheep.net. Получено 2018-11-26.
- ^ а б c d е ж "Канадская овца шаролле - описание породы". www.canadiancharollaissheep.com. Получено 2018-11-26.
- ^ а б c "Шароле". Породы домашнего скота. Государственный университет Оклахомы Кафедра зоотехники. Получено 2008-01-27.
- ^ а б "Барани Шароле | Канадская кооперативная компания Wool Growers Limited". шерсть.ca. Получено 2018-11-26.
- ^ "Овцы 201: Американские породы овец от А до Я". www.sheep101.info. Получено 2018-11-26.
- ^ Hadjipavlou, G .; Матика, О .; Clop, A .; Епископ, Южная Каролина (2008). «Два однонуклеотидных полиморфизма в гене миостатина (GDF8) имеют значительную связь с глубиной мускулатуры коммерческих овец породы Шаролле». Генетика животных. 39 (4): 346–353. Дои:10.1111 / j.1365-2052.2008.01734.x. PMID 18462481. S2CID 26711643.
- ^ "Почему Шароле - Барани Шароле, Новая Зеландия". www.charollaisnz.co.nz. Получено 2018-11-26.
- ^ а б "Британская шароллецкая овца". Получено 2015-08-15.
- ^ "Шароле / Франция". Паспорт породы. Информационная система о разнообразии домашних животных. Получено 2009-08-28.
- ^ а б c «Стандарт породы». Шароллевая овца. Получено 2018-11-26.