Хелонитоксизм - Chelonitoxism

Хелонитоксизм или же хелонитоксикация это тип пищевое отравление который иногда возникает в результате поедания черепах, особенно морских черепах, в районе Атлантического, Тихого и Индийского океанов.[1][2] Считается редкостью.[3]

Четыре вида морских черепах были связаны с хелонитоксизмом: ястребиная черепаха (Eremochelys imbricata), зеленая морская черепаха (Chelonia mydas), головорез морская черепаха (Caretta Caretta gigas), кожистая морская черепаха (Dermochelys coriacea), плюс пресноводные виды Гигантская софтшелловая черепаха Новой Гвинеи (Pelochelys bibroni). Потребление этих видов вызывало отравления в разное время года в различных тропических и субтропических регионах, включая такие места, как Юго-Восточная Азия, Индонезия, Филиппины и Новая Гвинея, а также юг Южной Азии (Залив Маннар ). В этом последнем регионе с 1840 по 1983 год зарегистрировано 89 смертей от отравлений морских черепах (в основном ястребиных и зеленых), в основном в Тамил Наду и северная и западная Шри-Ланка.[2]

Хелонитоксизм может быть смертельным, и поддерживающее лечение это единственное доступное лечение; нет ничего известного противоядие.[4][5] Морская черепаха - традиционная еда в регионе Западная часть Тихого океана и Индийский океан.[2] Симптомы хелонитоксизма начинают проявляться в течение нескольких часов или недель после приема мяса черепахи, которое ранее не применялось. пропаренный.[2] Дети особенно восприимчивы, и сообщалось, что токсины легко передаются при грудном вскармливании, даже если мать не болеет.[1][2]

Признаки пищеварительной системы включают: тошнота, рвота, понос, боль в животе, дисфагия, аномалии языка и твердая, безболезненная печень. Вскрытие показало кровоизлияния в печень, пищевод и желудок, с слизистая оболочка отек пищевода, желудка и кишечника. Жировые изменения и некроз печени присутствовали. Другие органы, обнаруженные при вскрытии, включают опухший желчный пузырь, заложенность почек и увеличенную селезенку.[2]

Сердечно-сосудистые признаки включают различные незначительные тахикардия и умеренное падение систолическое артериальное давление, бледность и на вскрытии дряблое сердце с геморрагический петехии. Неврологические признаки включают повышенное слюноотделение потливость, головокружение, летаргия и снижение глубоких рефлексов, иногда за которыми следовала кома и смерть. Было установлено, что смерть наступила в результате нарушение дыхания. На вскрытии обнаружен отек коры головного мозга и геморрагические петехии.[2] Низкая температура, жажда, запор и самопроизвольный аборт также сообщалось, хотя типичные признаки аллергической реакции отсутствуют. Полное выздоровление может занять несколько недель, и неизвестно, будут ли какие-либо последствия постоянными. В то время как стандартные токсикологические обследования в больницах не выявили известных токсинов, содержимое желудков госпитализированных пациентов, скармливаемых мелким лабораторным животным, убило животных. Сайлас и Бастиан высказали предположение, что хелонитоксизм может включать нейротоксин.[2]

Исследования биохимии как ядовитых тканей черепах, так и тканей пациентов, отравленных черепахами, скудны, и местные практикующие врачи имеют в своем распоряжении минимальные протоколы лечения хелонитоксизма.[2]В настоящее время, когда логгерхеды (и другие черепахи, находящиеся под давлением охоты) находятся под правовой защитой от охоты, исследователи надеются, что программы по ограничению потребления черепах по соображениям здоровья могут как увеличить численность черепах, так и предотвратить заболеваемость и смертность среди людей.[2]

Рекомендации

  1. ^ а б Множественные смертельные случаи в результате употребления мяса морских черепах В архиве 2014-04-13 в Wayback Machine Конгресс NACCT - 23–26 сентября 2011 г., Вашингтон, Округ Колумбия. ПОСТЕРНАЯ СЕССИЯ III 169
  2. ^ а б c d е ж грамм час я j Silas, E.G; Фернандо, А. Бастиан (1984). «Черепашье отравление» (PDF). Бюллетень Центрального научно-исследовательского института морского рыболовства (CMFRI). Получено 6 декабря 2020.
  3. ^ Суетливость, Аньес; Помье, Филипп; Лумброзо, Екатерина; Де Аро, Люк (2007). «Хелонитоксизм: новые сообщения о случаях заболевания во Французской Полинезии и обзор литературы». Токсикон. 49 (6): 827–32. Дои:10.1016 / j.toxicon.2006.12.002. PMID  17250862.
  4. ^ Хелонитоксизм Сеть безопасности пищевых продуктов
  5. ^ Жители тихоокеанских островов умерли после того, как съели ядовитое мясо черепахи Телеграф