Christopher Kimballs Milk Street - Christopher Kimballs Milk Street - Wikipedia

Милк-стрит Кристофера Кимбалла

Тип	Частный
Основатель	Кристофер Кимбалл
Штаб-квартира	Молочная улица, Бостон, Массачусетс , Соединенные Штаты
Товары	Журнал, подкасты
Услуги	Инструкция по приготовлению

Милк-стрит Кристофера Кимбалла это мультимедийная обучающая организация по приготовлению пищи, созданная Кристофер Кимбалл.^[1][2] В состав организации входит журнал Christopher Kimball's Milk Street, кулинарная школа, Milk Street Radio, сайт видеоподкастов. а также Milk Street Live! прямая трансляция событий.^[3]

Имя и местонахождение

Организация названа в честь Молочная улица в Бостоне, Массачусетс, США. Штаб-квартира находится в Здание мукомольной и зерновой биржи на Милк-стрит, что в Таможенный округ недалеко от Бостонской гавани.

История

Судебный иск Америки о тестировании кухни

Когда Кимбалл ушел Тестовая Кухня Америки (ATK) и начал Milk Street, ATK подала на него в суд за копирование концепции и стиля ATK. ^[4][5]

31 октября 2016 года Boston Commons Press подала в суд на Кимбалла. Компания из Бруклина (ныне базирующаяся в Бостоне), владеющая Тестовая кухня Америки (ATK) и Страна поваров, подала иск в Suffolk Superior Court против Кимбалла, который обвиняет его в «буквально и концептуально сорванном с американской Test Kitchen».^[6]

Boston Commons Press утверждает, что Кимбалл злоупотребил доверием, когда построил свой новый бизнес, еще работая в ATK. Они также утверждают, что он использовал рецепты и базы данных их компании, чтобы позволить Milk Street составить прямую конкуренцию ATK.^[6]

Джек Бишоп, главный креативный директор ATK, заявил, что журнал Milk Street очень похож на журнал Boston Commons Press. Cook's Illustrated. Кимбалл основал этот журнал и был редактором до ноября 2015 года, когда он ушел из-за контрактного спора.^[6][1][7]

Иск был урегулирован в 2019 году.^[8]

Судебный процесс над кафе Milk Street

Организация Кимбалла Милк-Стрит также подала в суд Milk Street Cafe, принадлежащей Марку Эпштейну, за нарушение прав на товарный знак. Кафе Эпштейна Milk Street, основанное 35 лет назад, расположено неподалеку, на Милк-стрит, 50.^[9] Иск был решен в пользу Кимбалла.^[10]

Телевидение

Первый сезон будет включать 40 рецептов.^[11]

Сезон 1

Нет. общий	Нет. в время года	Заголовок	Дата выхода в эфир
1	1	«Домашняя кухня в китайском стиле[12]"	9 сентября 2017 г. (2017-09-09)
2	2	«Новая выпечка»	15 сентября 2017 г. (2017-09-15)
3	3	«Из Таиланда с любовью»	23 сентября 2017 г. (2017-09-23)
4	4	"Правила Тахини!"	30 сентября 2017 г. (2017-09-30)
5	5	"Мексика каждый божий день"	7 октября 2017 г. (2017-10-07)
6	6	"Ужины на молочной улице"	14 октября 2017 г. (2017-10-14)
7	7	"Milk Street Italian"	21 октября 2017 г. (2017-10-21)
8	8	"Просто испанский"	28 октября 2017 г. (2017-10-28)
9	9	"Не торт твоей матери"	4 ноября 2017 г. (2017-11-04)
10	10	«Меню Молочной улицы»	11 ноября 2017 г. (2017-11-11)
11	11	"Праздники Милк Стрит"	18 ноября 2017 г. (2017-11-18)
12	12	"Сумасшедшая лапша"	25 ноября 2017 г. (2017-11-25)
13	13	"Японский жареный цыпленок"	2 декабря 2017 г. (2017-12-02)

Сезон 2

Нет. общий	Нет. в время года	Заголовок	Дата выхода в эфир
14	1	«Домашняя кухня на Тайване»	8 сентября 2018 г. (2018-09-08)
15	2	«Быстрые ужины из Мадрида»	15 сентября 2018 г. (2018-09-15)
16	3	"Ближневосточная классика"	22 сентября 2018 г. (2018-09-22)
17	4	"Японские вечера вторника"	29 сентября 2018 г. (2018-09-29)
18	5	«Легкие французские десерты»	6 октября 2018 г. (2018-10-06)
19	6	«Тайны Таиланда»	13 октября 2018 г. (2018-10-13)
20	7	«Пицца и паста»	20 октября 2018 г. (2018-10-20)
21	8	«Тунисский кускус»	27 октября 2018 г. (2018-10-27)
22	9	«Нью-Мексико, Старая Мексика»	3 ноября 2018 г. (2018-11-03)
23	10	«Тайбэйский кулинарный урок»	10 ноября 2018 г. (2018-11-10)
24	11	«Южноафриканское барбекю»	17 ноября 2018 г. (2018-11-17)
25	12	"Porchetta At Home"	24 ноября 2018 г. (2018-11-24)
26	13	«Цыпленок из Парижа на Ближний Восток»	1 декабря 2018 г. (2018-12-01)
27	14	"Японский быстрый повар"	8 декабря 2018 г. (2018-12-08)
28	15	"Ближневосточные фавориты"	15 декабря 2018 г. (2018-12-15)
29	16	«Новые хлеба»	22 декабря 2018 г. (2018-12-22)
30	17	«Поездка в Сенегал»	29 декабря 2018 г. (2018-12-29)
31	18	"Курица по-китайски"	5 января 2019 г., (2019-01-05)
32	19	"Южноамериканская классика"	12 января 2019 г., (2019-01-12)
33	20	"Турецкие фавориты на каждый день"	19 января 2019 г., (2019-01-19)
34	21	«От Вьетнама до Бирмы»	26 января 2019 г., (2019-01-26)
35	22	"Сингапурский сатай, суп и слинг"	2 февраля 2019 г., (2019-02-02)
36	23	"Западноафриканский будничный ужин"	9 февраля 2019 г., (2019-02-09)

3 сезон

15

Нет. общий	Нет. в время года	Заголовок	Дата выхода в эфир
37	1	«Оахаканская кухня»	7 сентября 2019 г., (2019-09-07)
38	2	«Удовольствие от приготовления Ливана»	14 сентября 2019 г., (2019-09-14)
39	3	"Итальянский правильный путь"	21 сентября 2019 г., (2019-09-21)
40	4	«Выпечка в Париже»	28 сентября 2019 г., (2019-09-28)
41	5	"Секреты Стир Фрая"	5 октября 2019 г., (2019-10-05)
42	6	«Курица по всему миру»	12 октября 2019 г., (2019-10-12)
43	7	«Греция каждый день»	19 октября 2019 г., (2019-10-19)
44	8	"Итальянская классика на Милк Стрит"	26 октября 2019 г., (2019-10-26)
45	9	"Энчиладас и Моллетес"	2 ноября 2019 г., (2019-11-02)
46	10	"В пути: Портленд, штат Мэн"	9 ноября 2019 г., (2019-11-09)
47	11	"Milk Street Sweets"	16 ноября 2019 г., (2019-11-16)
48	12	«Бейрутский фастфуд»	23 ноября 2019 г., (2019-11-23)
49	13	"Вечер вторника, итальянский"	30 ноября 2019 г., (2019-11-30)
50	14	"Праздничные развлечения"	7 декабря 2019 г., (2019-12-07)
51	15	«Новый Париж»	14 декабря 2019 г., (2019-12-14)
52	16	«Изумительные однослойные торты»	21 декабря 2019 г., (2019-12-21)
53	17	«Австрийский стол»	28 декабря 2019 г., (2019-12-28)
54	18	«Готовим с чили»	4 января 2020 г. (2020-01-04)
55	19	"Таиланд с севера на юг"	11 января 2020 г. (2020-01-11)
56	20	"Новая французская классика"	18 января 2020 г. (2020-01-18)
57	21	"Тайны Оахаки"	25 января 2020 г. (2020-01-25)
58	22	«От Марокко до Египта»	1 февраля 2020 г. (2020-02-01)
59	23	"Новая Австралия"	8 февраля 2020 г. (2020-02-08)

4 сезон

Нет. общий	Нет. в время года	Заголовок	Дата выхода в эфир
60	1	"Weeknight итальянский"	12 сентября 2020 г. (2020-09-12)
61	2	«Мексиканские фавориты»	19 сентября 2020 г. (2020-09-19)
62	3	"Из Испании с любовью"	26 сентября 2020 г. (2020-09-26)
63	4	"Ближневосточная кулинария на каждый день"	3 октября 2020 г. (2020-10-03)
64	5	«Лучшие европейские десерты»	10 октября 2020 г. (2020-10-10)
65	6	"Печенье на Молочной улице!"	17 октября 2020 г. (2020-10-17)
7	66	«Развлекательные фавориты»	24 октября 2020 г. (2020-10-24)
8	67	"Лазанья Болоньезе"	31 октября 2020 г. (2020-10-31)
9	68	"Французские десерты Showstopper"	7 ноября 2020 г. (2020-11-07)
10	69	"Мексиканский будний вечер"	14 ноября 2020 г. (2020-11-14)
70	11	"Овощные преобразования"	21 ноября 2020 г. (2020-11-21)
71	12	"Ближневосточные фавориты"	28 ноября 2020 г. (2020-11-28)
72	13	«Вьетнамский каждый день»	5 декабря 2020 г. (2020-12-05)

Milk Street Radio

Milk Street также выпускает еженедельную почасовую радиопрограмму под названием Milk Street Radio, распространяется Общественная радиостанция ряду общественное радио станций и сетей для выходных в эфир, премьера которого состоялась 20 октября 2016 года. Milk Street Radio также распространяется как подкаст.

Журнал

Каждый номер журнала составляет от 30 до 40 страниц и выходит 6 раз в год.^[13][14]

Рекомендации

1. «Вопросы и ответы: Кристофер Кимбалл из Milk Street о новой эре домашней кухни».
2. *Сообщение, Бекки Кристал Вашингтон. «Что стоит за иском America's Test Kitchen?».
   • «Что стоит за иском America's Test Kitchen против ее знаменитого соучредителя».
   • «Тестовая кухня Америки подает в суд на Кристофера Кимбалла».
   • СЕГОДНЯ. «Крис Кимбалл выходит из« Test Kitchen »и приносит простые рецепты на Milk Street».
   • «Кристофер Кимбалл: Галстуки-бабочки, рецепты и судебные процессы».
   • «Кристофер Кимбалл из Milk Street Kitchen объясняет, как приятно начинать заново». 14 июля 2016 г.
   • Кристал, Бекки; Кристал, Бекки (16 декабря 2016 г.). "Кристофер Кимбалл отвечает на иск" Американской тестовой кухни " - через Washingtonpost.com.
   • Рыцарь, Шон. «Мир еды согласно Дэвиду Лейту - воскресенье, 7 мая на радио Кристофера Кимбалла на Милк-стрит».
   • Бастиан, Фрэнни. "'Milk Street Radio ': расскажите нам, что вы думаете ".
   • «Крис Кимбалл запускает кулинарное предприятие Milk Street Kitchen - The Boston Globe».
3. "Кристофер Кимбалл переосмысливает понятие ужина с помощью новой поваренной книги" Milk Street ".
4. «Кристофер Кимбалл: Галстуки-бабочки, рецепты и судебные процессы». 20 ноября 2016.
5. Сообщение, Бекки Кристал Вашингтон. «Что стоит за иском America's Test Kitchen?».
6. «America's Test Kitchen подает в суд на Кристофера Кимбалла из-за нового предприятия знаменитого шеф-повара - The Boston Globe».
7. «Телевизионный шеф-повар Кристофер Кимбалл приезжает в Лейквуд с Milk Street Live!». 20 сентября 2017.
8. Бьюэлл, Спенсер (22.08.2019). «Судебный процесс против Кристофера Кимбалла и Америки по делу Test Kitchen окончен». Бостонский журнал. Получено 2019-11-16.
9. "Milk Street Cafe не согласен с новым предприятием Криса Кимбалла".
10. Често, Джон (11 августа 2017 г.). «Крис Кимбалл побеждает в конкурсе на товарный знак« Милк-стрит »». Бостон Глоуб.
11. «- IPTV».
12. Робинсон, Дженнифер. "ТЕЛЕВИДЕНИЕ КРИСТОФЕРА КИМБОЛА НА МОЛОЧНОЙ УЛИЦЕ: Сезон 1".
13. "Вам нужно вдохновение для кухни этой осенью?". 8 сентября 2016.
14. "Молочная улица Кристофера Кимбалла: Новая домашняя кулинария - The City Cook, Inc.". www.thecitycook.com.

внешняя ссылка

• Официальный веб-сайт