Coffeeland - Coffeeland
 | |
| Автор | Августин Седжвик |
|---|---|
| Страна | Соединенные Штаты |
| Язык | английский |
| Издатель | Книги Пингвинов, Аллен Лейн |
Дата публикации | 2020 |
| ISBN | 978-1594206153 |
Coffeeland: Темная империя одного человека и создание нашего любимого наркотика это научно-популярная книга Августина Седжвика 2020 года. Это социальная, экономическая и политическая история производства и использования кофе и его влияние на общество - «История, показывающая 400-летнюю трансформацию кофе из загадочного османского обычая в повседневную потребность многих».[1]
Это первая книга Седжвика (родившегося в 1979 году, Портленд, штат Мэн), получившего докторскую степень в Гарвардском университете. Ранее он публиковал статьи в журналах Международная история труда и рабочего класса и История настоящего.[2]
Майкл Поллан опубликовал обширный обзор Coffeeland в Атлантический океан. В обзоре Поллана описывается, как Седжвик связывает появление кофе с подъемом современного капитализма, поскольку его замена алкоголя в качестве обычного напитка на рабочем месте позволила быстро развиваться. белый воротничок работать дольше с повышенным вниманием к офисным задачам, кофе является «формой мгновенной энергии - рабочим наркотиком», что становится основой перерыв на кофе - учреждение, созданное для выгоды работодателя (путем воодушевления рабочих), а не служащего.[3]
Седжвик также уделяет внимание истории производства кофе. Он подробно рассказывает историю Джеймса Хилла, англичанина, который применил промышленные методы - иногда жестокие - для выращивания кофе в Сальвадор, создавая жесткую монокультура кофе и группа местных рабочих, движимых голодом - их естественные источники пищи были намеренно уничтожены - для работы на кофейных плантациях.[3] «В конце концов, он даже отшатнулся от смеха рабочих, потому что это означало, что они растратили время и энергию, которые принадлежали ему».[4]
Литературные таланты и колоссальные исследования [Седжвика] делают чтение очень приятным, наполненным повествовательной неожиданностью. У Седжвика есть талант к блестящим отступлениям и захватывающим прыжкам, прыжкам взад и вперед между Сальвадором и остальным миром, где кофе потреблялся во все возрастающих количествах.
— Майкл Поллан, Атлантический океан[3]
Coffeeland был также рассмотрен Publishers Weekly, Экономист, Goodreads, и Киркус Отзывы.[5][6][7][8]
использованная литература
- ^ «2020 год в книгах: литературный календарь». Хранитель. 4 января 2020 г.. Получено 25 марта, 2020.
- ^ «Биографии спикеров». Центр окружающей среды Гудвина-Ниринга, Коннектикутский колледж. Получено 25 марта, 2020.
- ^ а б c Майкл Поллан (апрель 2020 г.). «Любимый наркотик капитализма: мрачная история того, как кофе захватил мир». Атлантический океан. Получено 25 марта, 2020.
- ^ «Книга недели». Неделя. 8 мая 2020 г. с. 21.
- ^ "Coffeeland: Темная империя одного человека и создание нашего любимого лекарства [обзор]". ИздателиЕженедельно. Получено 25 марта, 2020.
- ^ «История кофе - это притча о глобальном капитализме [обзор]». Экономист. Получено 30 мая, 2020.
- ^ "Coffeeland: Темная империя одного человека и создание нашего любимого лекарства [обзор]". Goodreads. Получено 25 марта, 2020.
- ^ "Coffeeland: Темная империя одного человека и создание нашего любимого лекарства [обзор]". Киркус Отзывы. Получено 25 марта, 2020.
 | Эта статья о научно-популярной книге заглушка. Вы можете помочь Википедии расширяя это. |