Colio Estate Wines - Colio Estate Wines

Colio Estate Wines составляет 240 акров (0,97 км2) виноградник и винодельня в Харроу, Онтарио, Канада открылся в 1980 году. Расположен по адресу 42 градуса северной широты широта, Озеро Эри Северный берег VQA[требуется разъяснение ] регион находится на широте, аналогичной широте северная Калифорния или Тоскана регион Италия. Colio Estate находится к югу от Детройт, около южной границы г. Мичиган. Это также к югу от широты Нью-Йорк с Finger Lakes винный регион.

Их бренды включают вина CEV Signature Series-Limited Edition, Colio Estate Vineyards Ultra Premium, Colio Estate VQA Varietals и Premium, Colio Varietals and Blends и Girls 'Night Out. Они производят ледяные вина, игристые вина и безалкогольный коктейль Сен-Тропе. Продукты доступны в 14 розничных бутиках Colio Estate, расположенных в Миссиссаге, Канате, Виндзоре, Питерборо и Торонто, а также в торговых центрах Онтарио.

Карло Негри, мастер виноделия

Карло Негри, иммигрировавший из Италии в 1980 году, был первым виноделом Colio Estate Wines.[1] Его 30-летняя карьера связана с процветающим винодельческим туризмом в районе Северного побережья озера Эри.[1] Карло выиграл «Премию Тони Асплера Кюве за выдающиеся достижения» в 2005 году, награду, присуждаемую тем, кто «сделал больше всего для достижения целей и устремлений винной индустрии Онтарио».[2] Карло и винодельня выиграли две золотые медали в 2002 году для CEV Merlot Reserve в категории красных вин и CEV Carlo Negri Signature Meritage в категории красных вин ограниченной серии. В том же году они также получили награду «Лучшие в категории».[3] После его кончины в июле 2014 года Colio Estate Wines учредила стипендию в размере 10 000 долларов. В партнерстве с колледжем Сент-Клер и университетом Брока стипендия предлагает 5000 долларов студентам, изучающим кулинарное искусство и гостеприимство, и еще 5000 долларов студентам, изучающим виноделие.[4]

В 2003 году винодельня пригласила на борт винодела Тима Рейли и перевела управляющего виноградником Кевина Донохью в команду виноделов. Они стали свидетелями постоянного увеличения количества наград за свою программу белых вин. Тим взял бразды правления виноделием в августе 2007 - 2012 годов. С тех пор винодельня приобрела 21 акр (85 000 м 2).2) в Ниагара-он-зе-Лейк область, край.

Девичник

Линия продуктов Girls 'Night Out включает девять винных напитков, в том числе шардоне, игристые вина, розовое вино и сангрию. Их продукция продается женщинам как повод собраться вместе и отпраздновать дружбу. Их дизайн лейбла, три коктейльных платья, выиграл Серебряную медаль за дизайн лейбла на конкурсе Ontario Wine Awards в 2009 году. Их продукция получила признание в таких журналах, как Еда и вино, Elle и Привет Канада.

Награды

  • Шардоне - Серебряная медаль на Всеканадском чемпионате вин (2009)
  • Розэ - Серебряная медаль на выставке Wine and Food Show (2009)

Thornbury Beverage Co.

Thornbury Beverage Company - это пивоварня и пивоварня, расположенная в Грузинский залив область, край. Основанный в 2006 году, сидерий работает на 7 500 акрах яблоневых садов. Они производят крафтовый сидр и пиво в Онтарио. Компания была куплена Colio Estate Winery в начале 2016 года.

Награды

Сидери в деревне Торнбери получил 7 наград:

  • Золотая медаль 2016 года за лучший сидр, сидр OFVC, сидр Thornbury
  • Серебряная медаль 2016 г. «Специальный сидр», конкурс OFVC Cider Competition, Thornbury Apple Cranberry Cider
  • Золотая медаль 2015 года, награда Canadian Brewing Awards, Thornbury Cranberry Cider и Pickup Truck Pilsner
  • Бронзовая медаль 2015 года, награда Canadian Brewing Awards, Thornbury Premium Apple Cider
  • Золотая медаль 2013 г., Международный конкурс сидра и перри в Великих озерах
  • Серебряная медаль 2012 года, приз чемпионата мира по пиву
  • Приз чемпионата мира по пиву 2011 года

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ а б «Онтарио теряет легенду виноделия: умирает винодел из Колио Карло Негри | Вина в Ниагаре». winesinniagara.com. Получено 2016-10-02.
  2. ^ "Колио Эстейт Вайнс". Виндзорская мозаика. Получено 2016-10-03.
  3. ^ "Колио Эстейт Вайнс". www.windsor-communities.com. Получено 2016-10-03.
  4. ^ «Colio Estate Wines чествует винодела, жертвует 100 000 долларов на программы студенческих стипендий». www.newswire.ca. Получено 2016-10-03.

внешняя ссылка

Координаты: 42 ° 02′27 ″ с.ш. 82 ° 54′58 ″ з.д. / 42,0407 ° с.ш.82,9161 ° з. / 42.0407; -82.9161