Фонд Community Cooker Foundation - Community Cooker Foundation - Wikipedia

Фонд Community Cooker Foundation
Штаб-квартира
Найроби
,
Интернет сайтhttp://www.communitycooker.or.ke/

Фонд Community Cooker Foundation является инициативой Planning Systems Services Ltd. в Найроби, Кения, созданная в 2010 году, с целью использования Повар сообщества, простая печь, предназначенная для превращения мусора в безопасную, чистую и дешевую энергию, чтобы преобразовать самые большие трущобы Найроби, Кибера.

Учреждение

В начале 1990-х Джим Арчер (председатель Planning Systems Ltd. и Planning Project Management Ltd.) признал, что мусор является нескончаемым ресурсом для производства энергии при условии ответственной обработки. Вместе с Мумо Мусува (управляющий директор Planning Systems Services Ltd.) он начал разрабатывать дизайн очень простой и недорогой горелки для мусора, которая также может служить плитой для приготовления пищи.

С начальным капиталом в размере 10 000 долларов США через ЮНЕП и в сочетании с финансированием со стороны других организаций, первый прототип модели Community Cooker был построен в 2008 году в одной из крупнейших трущоб Африки, Кибера. В районах с низким уровнем доходов в Кении (включая Киберу) есть три общественные кухонные плиты, а один в Planning Systems используется для целей исследований и разработок.

В ноябре 2010 года был создан фонд Community Cooker Foundation. В настоящее время фонд состоит из попечительского совета, секретариата и комитета, который принимает решения о будущих разработках Community Cooker. Фонд также управляет широким кругом волонтеров, которые помогают в продвижении Community Cooker.[1]

Фон

ЗРЕНИЕ

Разработать экономически устойчивые энергетические решения для более чистой окружающей среды.

МИССИЯ

Фонд Community Cooker Foundation работает над преобразованием экологических отходов в энергию для улучшения условий жизни и здоровья сообществ.

Community Cooker - это устойчивая энергетическая система сообщества, которая в настоящее время действует в трех неформальных поселениях в Кении; Деревня Лайни Саба в Кибере, Карагита в Найваше и Кавангваре, Найроби. Эта технология преобразования отходов в энергию выполняет три дополнительных функции:

1) Решение вопросов санитарии, здоровья и эстетики, связанных с растущими кучами мусора в неформальных поселениях.

2) Обеспечить общины альтернативой древесному углю, дровам и парафину для приготовления еды и кипячению воды.

3) Действовать в качестве платформы, с которой общественные организации (ОСО) и учреждения могут вести рентабельную деятельность, приносящую доход.[2]

Проблемы

Мусор повсюду, и тем не менее местные власти в развивающихся странах все менее и менее склонны собирать и редко утилизировать ответственно, особенно в районах с низким уровнем доходов. Это приводит к:

Загрязнение подземных вод и рек Загрязнение пищевой цепочки, поскольку домашние животные часто едят из свалок Нерестилища малярийных комаров, мух и крыс Выбросы метанового газа из груд гниющего мусора Общее ухудшение окружающей среды и качество всех форм жизни на усыпанном мусором территориях в стоимости имущества из-за ухудшения состояния окружающей среды и здоровья [3]

Согласно государственной статистике, более 80 процентов городских жителей Кении, многие из которых живут в бедных неформальных поселениях, используют древесный уголь в качестве основного источника энергии. В среднем при сжигании 2 кг сухой древесины выделяется 1 кг накопленного углерода. Управление экологическими ресурсами (ERM), международная консалтинговая компания, подсчитала, что при работе 24 часа в сутки Community Cooker может сэкономить тепло, эквивалентное сжиганию около 3000 зрелых деревьев в течение одного года. Общественная плита предлагает находчивым обитателям трущоб источник топлива, который намного дешевле, чем древесное топливо, древесный уголь, газ или керосин.[4]

Плита

Community Cooker - это простая машина, которую можно построить практически где угодно. Ремонт и обслуживание могут выполняться членами сообщества. Community Cooker представляет собой низкотехнологичное, низкозатратное и социально инклюзивное видение изменений, вовлекающее сообщества в сбор мусора для обмена на энергию для приготовления пищи и нагрева воды. После настройки он имеет минимальные эксплуатационные расходы и может работать в течение неопределенного периода времени с минимальными затратами. Хотя в настоящее время они предназначены для приготовления пищи, существует потенциал для преобразования энергии в альтернативные виды использования, включая такие виды деятельности, как выпечка кирпича и керамики, горячее водоснабжение, плавка мягких металлов и производство электроэнергии.

Общественная плита требует только мусора и небольших капель воды и вышедшего из употребления моторного масла для работы при температуре сгорания выше 850 градусов Цельсия, что превышает минимальные стандарты ВОЗ для сжигания в развивающихся странах. С общей площадью готовой поверхности 1,7 кв. М, включая 8 конфорок и две печи для выпечки объемом 18 куб. М, технология рассчитана на работу 24 часа в сутки. За два часа Community Cooker может приготовить 77 литров еды и нагреть 800 литров воды. 2100 жителей могут быть обслужены в течение 12 часов.[5]

Как это устроено?

1) Сбор мусора: Сообщество, отдельные группы или отдельные лица собирают мусор в корзины, мешки и тачки.

2) Сортировка мусора: Мусор складывается и сортируется на самой нижней из трех ступенчатых стальных решетчатых решеток. Сортировщики мусора проходят обучение по обращению с твердыми отходами, чтобы обеспечить улавливание и удаление негорючих материалов и материалов, выделяющих вредные пары, таких как батареи для фонарей, стекло и резина. Падающие биоразлагаемые отходы становятся навозом компоста. Оставшийся мусор, такой как полиэтиленовые пакеты, упаковка, остатки пищи и даже летающие туалеты, помещается на вторую многоярусную стойку для сушки. Сухие материалы выгребаются по желобу в топку.

3) Сжигание: Два простых крана - единственные движущиеся элементы управления на плите: один кран управляет капельным потоком переработанного масла из картера (отработанное масло из автомобилей), а другой кран контролирует капельный поток воды. Капля каждого в равных количествах падает на перегретую стальную пластину топки, где вода испаряется и разжигает пламя, тем самым повышая температуру примерно с 250 градусов Цельсия до более чем 800 градусов Цельсия (Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) минимальный стандарт сжигания мусоросжигательных заводов в развивающихся странах). Когда топка нагревается, сеть стальных труб, проходящих вокруг плиты, производит горячую воду. По мере того, как мусор горит, тепло распределяется по 8 конфоркам в верхней части плиты и 2 духовкам по бокам плиты.

4) Использование мусора в качестве топлива: Плита может использоваться 24/7 отдельными лицами или группами населения для приготовления пищи для себя или в качестве приносящей доход деятельности. Плита имеет рабочую поверхность площадью 1,7 квадратных метра, две большие духовки для выпечки и емкость для нагрева 800 литров воды в любой момент времени. Каждая печь достаточно велика, чтобы испечь до 10 буханок хлеба за один раз или запечь целую козу.

5) Более чистые отходы: Дымоход высотой десять метров поднимается из камеры сгорания и над крышами квартала. Поскольку пламя усиливается регулируемой смесью масла в поддоне и воды, топка и камера сгорания достигают девяноста девяти процентов эффективности сгорания (Société Générale Surveillance Kenya, Отчет о мерах по охране окружающей среды NRB1152-0094, 21 марта 2011 г.). В результате дымоход выделяет белый пар почти без запаха, когда печь работает.

6) Техническое обслуживание: После того, как весь мусор в камере сгорания сгорел и пользователи готовы выключить плиту, нужно просто отключить подачу капель масла и воды и прекратить подачу мусора через желоб. В конце горения оператор должен использовать трубу или лопату, чтобы удалить золу под топкой и камерой сгорания. Из золы можно делать блоки.[6]

Награды и признание

Фонд Community Cooker Foundation распространил идею Community Cooker и получил множество международных наград и признаний:

1) SustainiaКопенгаген, Дания, 15 апреля 2013 г.

Вошел в финал конкурса Sustainia 100 2013 года[7]


2) Награда FT ArcelorMittal за смелость в бизнесеЛондон, 20 марта 2013 г.

Вошел в шорт-лист премии FT ArcelorMittal за смелость в бизнесе в категории «Корпоративная ответственность / окружающая среда».[8]


3) The Icon Awards 20126 декабря 2012 г.

Community Cooker награждается; Премия "Самый социально ответственный дизайн года"[9]


4) FT / Citi Ingenuity награждает городские идеи в действииНью-Йорк, 5 декабря 2012 г. Была вручена награда The Community Cooker;

Энергия - победитель конкурса `` Идеи городской изобретательности в действии '', второе место заняли столичное правительство Токио; победителями конкурса стали GSK, College Possible (Университет США) и JC Decaux - Vėlib с Парижским бюро транспорта и города Хьюстон. вверх.[10]


5) Приз World Design ImpactФинляндия 2 февраля 2012 г.

Community Cooker был удостоен первой премии World Design Impact Prize.[11]

6) награды British Expertise AwardsЛондон, Великобритания, ноябрь 2011 г.

Открытый для всех британских консультантов по всему миру, Community Cooker получил награду за воздействие на окружающую среду.[12]

7) Смитсоновский музей социально-ответственного дизайна имени Купера-ХьюиттаНью-Йорк, январь 2011 г.

Community Cooker демонстрировалась в штаб-квартире Организации Объединенных Наций с 15 октября 2011 года по 9 января 2012 года в рамках выставки Smithsonian’s Design with the Other 90%: CITIES. Затем он отправился в турне по Соединенным Штатам Америки в течение двух лет.[13]

Рекомендации