Confrérie des Chevaliers du Tastevin - Confrérie des Chevaliers du Tastevin

Confrerie des Chevaliers du Tastevin
Confrerie des Chevaliers du Tastevin герб. Jpg
Герб Собора Шевалье дю Тастевен, изображенный как гребень на стене - мультяшный священник-кавалер XVI века.
ДевизФранцузский: Celui-là n'est pas bon qui ne cherche à devenir meilleur[1]
(«Нехороший тот, кто не стремится быть лучше»)
- Сенбернар
Формирование1703 (1703); возрожден 1934 г.
ТипВакханское братство
Штаб-квартираЗамок Clos de Vougeot
Место расположения
Членство
12,000[1]
Официальный язык
Французский
Интернет сайтwww.tastevin-bourgogne.com
Ранее назывался
Ordre de la Boisson
(«Заказ напитка»)

В Confrérie des Chevaliers du Tastevin (На английском языке: «Братство рыцарей винного кубка») - эксклюзивный вакханское братство из Бургундское вино энтузиасты.[2] Основан в 1934 году.[3] Штаб-квартира находится в замке XII века. Clos de Vougeot в Кот д'Ор регион Франции. Он поддерживает главы по всему миру, называется Sous-Commanderies, но из-за его галльского происхождения его название и многие из его церемониальных титулов всегда сохраняются на французском языке.

История

Confrérie, в том виде, в котором она существует сегодня, была основана в 1934 году. Ее истоки восходят к более раннему Ордену Бургундских вольников. Первоначальная идея заключалась в том, чтобы оживить винную промышленность в регионе во время экономических потрясений середины века. Первый Chapitre прошел 16 ноября 1934 года в подвале Caveau Nuiton в Nuits-Saint-Georges.[4][5]

Американское отделение было создано 27 марта 1940 года в Нью-Йорке Жюлем Бохи (Вашингтон, округ Колумбия, открыт в 1946 году).[6][4]

В 1944 году основатели Confrérie купили замок Clos de Vougeot, сделал его своей штаб-квартирой и начал долгий процесс ремонта.[6]

Организация

Confrérie управляется Grand Conseil из Шевалье. Его президента называют Гранд-мэтр а его секретарь называется Grand Connétable (Луи-Марк Шевиньяр[4]). В США организация делегирует полномочия Гранд Пильер, которому также помогает Большой коннетабль. Кандидаты в члены утверждаются Гранд Пильер или же Большой коннетабль, и подтверждаются Grand Conseil. Новых членов посвящают в рыцари окаменевшего корня виноградной лозы из Бургундии.[6]

Члены иерархически ранжируются (в порядке убывания) как Великий офицер, Офицер-командор, Командор, и Шевалье. В число своих членов Confrérie входят бизнесмены, знаменитости и знаменитости, в том числе политики и военные лидеры, дипломаты, руководители, ученые, спортсмены, музыканты и артисты. Во время церемоний посвящения члены носят богато украшенные мантии, похожие на академические мантии, которые носят Доктора богословия во Франции шестнадцатого века.

Во время процесса посвящения в рыцари произносится следующее предложение: Французский: Par Noé, Père de la Vigne, Par Bacchus, Dieu du Vin, Par Saint-Vincent, Patron des Vignerons, Nous vous armons Chevalier du Tastevin (Через Ноя, отца виноградных лоз, Вакха, бога вина, Сен-Винсента, покровителя виноделов, Мы делаем вас Рыцарем Тастевина.).[7]

Основными целями организации являются «высоко ценить и продвигать бургундские продукты, особенно ее великолепные вина и региональную кухню. Поддерживать и возрождать праздники, обычаи и традиции бургундского фольклора» и «поощрять людей со всего мир, чтобы посетить Бургундию ".[8]

В 2016 году количество членов по всему миру составляло около 12000 человек (2300 только в США).[4][5] Confrérie принимает мужчин и женщин. В США 33 Chapitres.[6]

Деятельность

Сертификат членства в Confrérie des Chevaliers du Tastevin.

Деятельность организации обычно рассчитана на тщательно продуманные ужины и другие кулинарные мероприятия, на которых подаются бургундские вина (хотя иногда и другого качества). Французские вина выбраны). На этих мероприятиях участники обычно подробно рассказывают об истории и характеристиках каждого подаваемого вина или блюда, чтобы способствовать «винодельческому и гастрономическому образованию».[9]

Каждый Chapitre собирает и хранит собственное вино, а один член закреплен за погребом.[6]

Самым важным ежегодным мероприятием Confrérie является дегустация бургундских вин под названием «Tastevinage» в Шато-де-Вужо, где те, кто признаны достойными жюри дегустаторов, награждаются титулом «Tasteviné"и им разрешено использовать специальную этикетку на своих бутылках.[5]

The Confrérie издает свой официальный журнал два раза в год. Tastevin en Main.[4]

Известные участники

Библиография

  • Жан-Франсуа Базен, Бернар Пиво, Confrerie des Chevaliers du Tastevin: 1934 - 1994, Les Editions du Tastevin (1994)

Рекомендации

  1. ^ а б "La Confrérie des Chevaliers du Tastevin - LA CONFRÉRIE - Les chapitres". www.tastevin-bourgogne.com.
  2. ^ Камен, Ал (22 мая 2013 г.). «От самолетов к кадрам». Вашингтон Пост. Получено 25 мая 2013.
  3. ^ Лаферте, Жиль (2002). "La production d'identités Territoriales à usage Commercial dans l'entre-deux-guerres en Bourgogne". Cahiers d'économie et de sociologie rurales. 62: 65–95.
  4. ^ а б c d е Организация Confrérie, история и традиции, Tastevincanada.com
  5. ^ а б c d Эрик Грундхаузер, Взгляд на секретное общество винных снобов мистера Уандерфула, Atlasobscura.com, 9 февраля 2016
  6. ^ а б c d е Валери Круз, Братство собирается из любви к вину, Nytimes.com, 8 июня 1986 г.
  7. ^ Джульетта Куллинан, Королева вкусов, Julietcullinan.co.za, 21 мая 2018
  8. ^ Confrérie des Chevaliers du Tastevin, буклет (июнь 1959 г.).
  9. ^ "Ужин в Clos de Vougeot - Статьи - JancisRobinson.com". www.jancisrobinson.com.
  10. ^ Самые элитные винные группы в мире (к которым вы, вероятно, не сможете присоединиться), Lastbottlewines.com, 28 июня 2018

внешняя ссылка