Непрерывное отделение пены - Continuous foam separation

Непрерывное отделение пены это химический процесс тесно связан с фракционирование пены в котором пена используется для разделения компонентов раствора, когда они различаются по поверхностной активности. В любом растворе поверхностно-активные компоненты имеют тенденцию адсорбироваться на границах раздела газ-жидкость, в то время как поверхностно-неактивные компоненты остаются в объеме раствора. Когда раствор вспенивается, наиболее поверхностно-активные компоненты собираются в пене, и пену можно легко извлечь. Этот процесс обычно используется в крупномасштабных проектах, таких как очистка сточных вод из-за непрерывного потока газа в растворе.

В результате этого процесса может образоваться пена двух типов. Это мокрая пена (или Kugelschaum) и сухой пеной (или полиэдершаум). Влажная пена имеет тенденцию образовываться в нижней части колонны пены, тогда как сухая пена имеет тенденцию образовываться в верхней части. Влажная пена имеет более сферическую форму и вязкость, а сухая пена имеет тенденцию к большему диаметру и меньшей вязкости.^[1] Влажная пена образуется ближе к исходной жидкости, а сухая пена образуется на внешних границах. Таким образом, то, что большинство людей обычно понимает под пеной, на самом деле является только сухой пеной.

Установка для непрерывного разделения пены состоит из закрепления колонны наверху емкости с раствором, который нужно вспенить. Воздух или определенный газ диспергируют в растворе через барботер. Колонна сбора наверху собирает производимую пену. Затем пена собирается и разрушается в другом контейнере.

В процессе непрерывного отделения пены в раствор подается непрерывный газовый трубопровод, что вызывает непрерывное пенообразование. Непрерывное разделение пены может быть не таким эффективным при разделении растворенных веществ, как разделение фиксированного количества раствора.

История

Процессы, подобные непрерывному разделению пены, широко используются в течение десятилетий. Протеиновые скиммеры - один из примеров отделение пены используется в морских аквариумах. Самые ранние документы, относящиеся к разделению пены, датируются 1959 годом, когда Роберт Шнепф и Элмер Гаден младший изучили влияние pH и концентрации на отделение бычьего сывороточного альбумина от раствора.^[2] Другое исследование, проведенное Р. Б. Гривсом и Р. К. Вудсом.^[3] в 1964 году основное внимание уделялось различным эффектам разделения на основе изменений определенных переменных (например, температуры, положения подачи корма и т. д.). В 1965 году Роберт Лемлих^[4] из Университет Цинциннати сделали еще одно исследование по фракционированию пены. Лемлих исследовал науку о фракционировании пены с помощью теории и уравнений.

Как указывалось ранее, непрерывное разделение пены тесно связано с фракционирование пены где гидрофобный растворенные вещества прикрепляются к поверхностям пузырьков и поднимаются с образованием пены. Фракционирование пены используется в меньшем масштабе, тогда как непрерывное разделение пены осуществляется в более крупном масштабе, например, при очистке воды в городе. Статья, опубликованная Федерация водной среды^[5] в 1969 году обсуждалась идея использования пенного фракционирования для очистки рек и других водных ресурсов в городах. С тех пор было проведено мало исследований для дальнейшего понимания этого процесса. Есть еще много исследований, которые применяют этот процесс для своих исследований, например, разделение биомолекул в области медицины.

Задний план

Химия поверхности

Непрерывное отделение пены зависит от способности загрязнителя адсорбировать к поверхности растворителя на основе их химические потенциалы. Если химические потенциалы способствуют поверхностной адсорбции, загрязнитель будет перемещаться из основной массы растворителя и образовывать пленку на поверхности пузыря пены. Полученный фильм считается монослой.

В качестве загрязняющих веществ или поверхностно-активные вещества 'концентрация в объеме уменьшается, поверхностная концентрация увеличивается; это увеличивает поверхностное натяжение на границе жидкость-пар. Поверхностное натяжение описывает, насколько сложно увеличить площадь поверхности. Если поверхностное натяжение высокое, для увеличения площади поверхности требуется большая свободная энергия. Поверхность пузырьков будет сокращаться из-за повышенного поверхностного натяжения. Это сжатие способствует образованию пены.

На схеме показано скопление молекул поверхностно-активного вещества на границе раздела жидкость-пар, вызывающее сжатие поверхности с образованием пены.

Пены

Определение

Пена - это тип коллоидной дисперсии, в которой газ распределен по жидкой фазе. Жидкую фазу также называют непрерывной фазой, потому что она непрерывна, в отличие от газовой фазы.^[1]

Структура

По мере образования пены она меняет структуру. По мере того, как жидкость вспенивается в газ, пузыри пены появляются в виде однородных сфер. Эта фаза - влажная фаза. Чем дальше по колонне перемещается пена, пузырьки воздуха деформируются, образуя многогранные формы, сухую фазу. Жидкость, разделяющая плоские грани двух многогранных пузырьков, называется ламелями; это непрерывная жидкая фаза. Области, где встречаются три ламели, называются границы плато. Когда пузырьки в пене имеют одинаковый размер, ламели на границах плато встречаются под углом 120 градусов. Поскольку пластина слегка изогнута, в области плато давление низкое. Сплошная жидкая фаза удерживается на поверхности пузырьков молекулами поверхностно-активного вещества, которые составляют вспениваемый раствор. Эта фиксация важна, потому что в противном случае пена становится очень нестабильной, поскольку жидкость стекает в область плато, делая ламели тонкими. Как только ламели станут слишком тонкими, они разорвутся.^[6]

Теория

Уравнение Юнга-Лапласа

Поскольку пузырьки пара образуются в жидком растворителе, межфазное натяжение вызывает перепад давления Δп, по поверхности, заданной Уравнение Юнга-Лапласа. Давление больше на вогнутой стороне жидких пластин (внутри пузырька) с радиусом R, зависящим от перепада давления. Для сферических пузырьков во влажной пене и стандартного поверхностного натяжения γ °, уравнение изменения давления выглядит следующим образом:

${\displaystyle \Delta P={\frac {2\gamma ^{\circ }}{R}}}$

Поскольку пузырьки пара искажаются и принимают форму более сложной геометрии, чем простая сфера, два основных радиуса кривизны р₁ и р₂ будет использоваться в следующем уравнении:^[1]

${\displaystyle \Delta P=\gamma ^{\circ }({\frac {1}{R_{1}}}+{\frac {1}{R_{2}}})}$

Когда давление внутри пузырьков растет, жидкие ламели, показанные на рисунке выше, будут вынуждены двигаться к границам плато, вызывая схлопывание ламелей.

Изотерма адсорбции Гиббса

В Изотерма адсорбции Гиббса может использоваться для определения изменения поверхностного натяжения при изменении концентрации. Поскольку химический потенциал изменяется с изменением концентрации, следующее уравнение можно использовать для оценки изменения поверхностного натяжения, где dγ - изменение поверхностного натяжения границы раздела, Γ₁ - поверхностный избыток растворителя, Γ₂ - поверхностный избыток растворенного вещества (поверхностно-активного вещества), dμ₁ - изменение химического потенциала растворителя, а dμ₂ изменение химического потенциала растворенного вещества:^[7]

${\displaystyle \mathrm {d} \gamma =\Gamma _{1}\mathrm {d} \mu _{1}+\Gamma _{2}\mathrm {d} \mu _{2}}$

В идеальных случаях Γ₁= 0, и создаваемая пена зависит от изменения химического потенциала растворенного вещества. Во время вспенивания растворенное вещество испытывает изменение химического потенциала по мере того, как оно переходит от основного раствора к поверхности пены. В этом случае можно применить следующее уравнение, где а активность поверхностно-активного вещества, р - газовая постоянная, а Т абсолютная температура:

${\displaystyle \Gamma _{2}=-{\frac {{a}\,}{RT}}\,\left({\frac {\partial \gamma }{\partial a}}\right)_{T}\,}$

Чтобы найти площадь на поверхности пены, занимаемую одной адсорбированной молекулой, А_s, можно использовать следующее уравнение, где N_А является Число Авогадро.

${\displaystyle A_{s}={\frac {{1}\,}{N_{A}\Gamma _{2}}}}$

Приложения

Очистки сточных вод

На этой схеме изображена базовая установка для очистки сточных вод, в которой в качестве метода экстракции используется вспенивание. Пенат можно как извлекать, так и утилизировать, если он используется для удаления тяжелых металлов, или его можно вернуть в резервуар с активным илом, если он содержит детергенты, которые организмы в резервуаре могут со временем разлагаться.

Непрерывное отделение пены используется в очистки сточных вод для удаления пенообразователей на основе моющих средств, таких как АБС, который стал обычным явлением в сточных водах к 1950-м годам.^[8] В 1959 году было показано, что путем добавления 2-октана во вспененные сточные воды можно удалить 94% АБС из активного ила с помощью методов разделения пены.^[9] Пена, образующаяся во время очистки сточных вод, может быть повторно использована в резервуаре с активным илом на очистных сооружениях; было обнаружено, что живущие там бактериальные организмы разрушают АБС, если им достаточно времени, либо извлекаются и разрушаются для утилизации.^[10] Также было обнаружено, что отделение пены снижает химическая потребность в кислороде при использовании в качестве средства вторичной очистки сточных вод.^[11]

Удаление тяжелых металлов

Удаление ионов тяжелых металлов из сточных вод важно, потому что они легко накапливаются в пищевой цепочке, в конечном итоге у таких животных, как рыба-меч что люди едят. Разделение пены можно использовать для удаления ионов тяжелых металлов из сточных вод с небольшими затратами, особенно при использовании в многоступенчатых системах. При выполнении разделения ионной пены необходимо соблюдать три рабочих условия для оптимального производства пены для удаления ионов: образование пены, затопление и просачивание / сброс.^[12]

Экстракция белка

Пеноотделение можно использовать для извлечения белки из раствора, особенно для концентрирования белка из разбавленного раствора. При очистке белков из раствора в промышленных масштабах желателен наиболее экономичный метод. Таким образом, разделение пены предлагает метод с низкими капитальными затратами и затратами на техническое обслуживание благодаря простой механической конструкции; такая конструкция также обеспечивает простоту эксплуатации.^[13] Однако есть две причины, по которым использование разделения пены для извлечения белка из раствора не получило широкого распространения: во-первых, некоторые белки. денатурировать при прохождении процесса вспенивания и, во-вторых, контроль и прогноз вспенивания обычно трудно рассчитать. Для определения успеха экстракции белка посредством вспенивания используются три расчета.^[14]

${\displaystyle {\text{ Enrichment ratio}}=\left({\frac {\text{Protein concentration in the foam}}{\text{Protein concentration in the initial feed}}}\right)}$

Коэффициент обогащения показывает, насколько эффективно вспенивание извлекает белок из раствора в пену. Чем выше число, тем лучше сродство белка к состоянию пены.

${\displaystyle {\text{ Separation ratio}}=\left({\frac {\text{Protein concentration in the foam}}{\text{Protein concentration in the outlet stream}}}\right)}$

Коэффициент разделения аналогичен коэффициенту обогащения в том смысле, что чем эффективнее экстракция белка из раствора в пену, тем выше будет число.

${\displaystyle {\text{ Recovery}}=\left({\frac {\text{Mass of protein in the foam}}{\text{Mass of protein in the initial feed}}}\right)\times 100\%}$

Восстановление - это то, насколько эффективно белок удаляется из раствора в состояние пены, чем выше процент, тем лучше процесс восстановления белка из растворенного вещества в состояние пены.

Пена гидродинамика а также многие из переменных, которые влияют на успех вспенивания, имеют ограниченное понимание. Это затрудняет использование математических расчетов для прогнозирования извлечения белка при вспенивании. Однако некоторые тенденции были определены; высокие скорости извлечения были связаны с высокими концентрациями белка в исходном растворе, высокими расходами газа и высокими расходами исходных материалов. Также известно, что обогащение увеличивается, когда вспенивание выполняется с использованием неглубоких бассейнов. Использование бассейнов с малой высотой позволяет лишь небольшому количеству белка адсорбироваться из раствора на поверхность пузырьков в пене, что приводит к снижению поверхностной вязкости. Это ведет к слияние нестабильной пены выше в колонне, вызывая увеличение размера пузырьков и увеличение рефлюкс белка в пене. Однако было показано, что повышенная скорость газа, закачиваемого в систему, приводит к снижению степени обогащения.^[15] Поскольку эти расчеты трудно предсказать, часто проводятся лабораторные, а затем экспериментальные эксперименты, чтобы определить, является ли вспенивание жизнеспособным методом экстракции в промышленном масштабе.

Извлечение бактериальных клеток

Разделение клеток обычно выполняется с помощью центрифугирование однако отделение пены также использовалось как более энергоэффективный метод. Этот метод использовался на многих видах бактериальных клеток, таких как Полиморф Hansenula, Saccharomyces carlsbergensis, Bacillus polymyxa, кишечная палочка, и Bacillus subtilis, являясь наиболее эффективным для клеток с гидрофобной поверхностью.^[16]

Текущие и будущие направления

Непрерывное извлечение пены первоначально использовалось для очистки сточных вод в 1960-х годах. С тех пор пенообразование как метод экстракции не проводилось. Однако в последние годы вспенивание для экстракции белков и фармацевтических препаратов вызывает повышенный интерес исследователей. Очистка продуктов - самая дорогостоящая часть производства продуктов в биотехнологии, вспенивание предлагает альтернативный метод, который дешевле, чем некоторые современные методы.

Сепарационное оборудование

Пенообразователь

Основной пенный сепаратор непрерывного действия содержит входящий поток, выходящий поток и входящий поток газа. Столб пены поднимается и отводится в отдельный сосуд для сбора.

Непрерывное разделение пены - это один из двух основных режимов разделения пены, а второй - периодическое разделение пены. Разница между двумя режимами заключается в том, что в непрерывном режиме раствор поверхностно-активного вещества непрерывно подается через источник в колонну пены, а раствор, экстрагированный поверхностно-активным веществом, также непрерывно выходит из нижней части устройства. На рисунке справа показана схема основного пенного сепаратора непрерывного действия. Процесс является стационарным (или в установившемся состоянии) до тех пор, пока объем жидкости постоянен как функция времени. Пока процесс находится в установившемся режиме, жидкость не будет перетекать в пенообразователь. В зависимости от конструкции пенного сепаратора, расположение входящего потока сырья может варьироваться от вершины жидкого раствора до вершины колонны пены.^[17]

Создание пены начинается с подачи газа в нижнюю часть столба жидкости. Количество газа, поступающего в устройство, измеряется и поддерживается с помощью расходомера. По мере того, как пена поднимается и стекает жидкость, она направляется в отдельный контейнер для сбора пенообразователя. Высота пенопласта зависит от области применения. Отведенная пена сжижается за счет схлопывания пузырьков пены. Обычно это достигается механическими средствами или снижением давления в резервуаре для пенообразователя. Пеноотделители для различных типов применений используют базовую установку, показанную на диаграмме, но могут отличаться в зависимости от размещения и добавления оборудования.

Соображения по дизайну

Дополнительное оборудование в базовой форме устройства для отделения пены может быть использовано для достижения других желаемых эффектов, соответствующих типу применения, но основной процесс разделения остается тем же самым. Добавление оборудования используется для оптимизации параметров обогащения E или извлечения R. Обычно обогащение и извлечение являются противоположными параметрами, но недавно были проведены некоторые исследования, показывающие возможность одновременной оптимизации обоих параметров.^[17] Изменение расхода газа на входе, а также другие настройки оборудования влияют на оптимизацию параметров. В таблице сравнивается разделение пены с другими методами, используемыми для отделения белка, α-лактальбумина, от раствора сывороточного белка.

	Разделение пены (полупериод)[18]	Разделение пены (партия)[19]	Катионообменная хроматография[20]	Ультрафильтрация (режим CC-DC)[21]
Восстановление (%)	86.2[18]	64.5[19]	90[20]	80[21]
Сырье / начальная концентрация (мг / мл)	0.075[18]	0.49[19]	0.72[20]	1.75[21]
Начальный объем (мл)	145[18]	-	-	-
Расход газа (мл / мин)	2.7[18]	20[19]	-	-
Объем колонки (мл)[20]	-	-	80[20]	-
Буфер (мМ)[20]	-	-	100[20]	-
Площадь мембраны (м^2)[21]	-	-	-	0.045[21]
Проницаемость потока (м^2/час)[21]	-	-	-	70[21]
Значение pH	4.9[18]	2[19]	4[20]	7[21]

pH

pH является важным фактором вспенивания, поскольку он определяет, сможет ли поверхностно-активное вещество перейти в фазу пены из объемной жидкой фазы. В изоэлектрическая точка - это один из факторов, который необходимо учитывать, поскольку поверхностно-активные вещества имеют нейтральный заряд, они более благоприятны для адсорбции на границе раздела жидкость-газ. pH представляет собой уникальную проблему для белков из-за того, что они денатурируют при слишком высоких или низких значениях pH. Хотя изоэлектрическая точка идеальна для адсорбции поверхностно-активного вещества, было обнаружено, что пена наиболее стабильна при pH 4, а объем пены максимален при pH 10.^[17]

Поверхностно-активные вещества

Длина цепи неполярных частей поверхностно-активного вещества будет определять, насколько легко молекулы могут адсорбироваться на пене, и, следовательно, будет определять, насколько эффективным будет отделение поверхностно-активного вещества от раствора. Поверхностно-активные вещества с более длинными цепями имеют тенденцию объединяться в мицеллы на поверхности твердое тело-жидкость. Концентрация поверхностно-активного вещества также влияет на процент удаления поверхностно-активного вещества.^[6]

Другой

Некоторые другие факторы, которые влияют на эффективность вспенивания, включают скорость потока газа, размер и распределение пузырьков, температуру раствора и перемешивание раствора.^[6] Известно, что моющие средства влияют на пенообразование. Они увеличивают способность раствора к пенообразованию, увеличивая количество белка, извлекаемого из пенообразователя. Некоторые моющие средства действуют как стабилизаторы пены, такие как бромид цетилтриметиламмония (CTAB).^[17]

внешние ссылки

• Разделение пены биосурфактанта
• Видео о создании металлической пены
• Видео о разрушении металлической пены

использованная литература

1. [Шрамм, Лорье Л. и Фред Вассмут. «Пены: основные принципы». В пеноматериалах: основы и применение в нефтяной промышленности. Институт нефтедобычи, 15 октября 1994 г. Web. 23 мая 2012г. <http://people.ucalgary.ca/~schramm/book4.htm >.].
2. Grieves, R.B .; Вуд, Р.К. (1964). «Непрерывное фракционирование пены: влияние рабочих переменных на разделение». Журнал Айше. 10 (4): 1–11. Дои:10.1002 / jbmte.390010102.
3. Schnepf, R.W .; Гаден, Э. (1959). «Пенное фракционирование белков: Концентрирование водных растворов бычьего сывороточного альбумина». Журнал биохимических и микробиологических технологий и инженерии. 1 (1): 456–460. Дои:10.1002 / aic.690100409.
4. Леонард, Р.А.; Лемлих, Р. (1965). «Исследование порового потока жидкости в пене. Часть I. Теоретическая модель и приложение к фракционированию пены». Журнал Айше. 11 (1): 18–25. Дои:10.1002 / aic.690110108.
5. Stander, G.J .; Ван Вуурен, Л. Р. Дж. (1969). «Рекультивация питьевой воды из сточных вод». Журнал (Федерация по контролю за загрязнением воды). 41 (3): 355–367. JSTOR  25036271.
6. Аржавитина, А .; Штекель, Х. (2010). «Пены для фармацевтического и косметического применения». Международный журнал фармацевтики. 394 (1–2): 1–17. Дои:10.1016 / j.ijpharm.2010.04.028. PMID  20434532.
7. [Батт, Ханс-Юрген, Карлхайнц Граф и Майкл Каппл. Физика и химия интерфейсов. Weinheim: WILEY-VCH, 2010. Print.].
8. Польковски, Л. Б .; Rohlich, G.A .; Симпсон, Дж. Р. (сентябрь 1859 г.). «Оценка вспенивания на очистных сооружениях». Шить. И инд. Отходы. 31 (9): 1004. JSTOR  25033967.
9. МакГоуи, П. Х., Кляйн, С. А., и Палмер, П. Б., «Исследование рабочих переменных, поскольку они влияют на удаление АБС очистными сооружениями». Лаборатория санитарно-технических исследований, Univ. Калифорнии, Беркли, Калифорния (октябрь 1959 г.).
10. Дженкинс, Дэвид (ноябрь 1966 г.). «Применение фракционирования пены для очистки сточных вод». Федерация по контролю за загрязнением воды. 38 (11): 1737–1766. JSTOR  25035669. PMID  5979387.
11. Скорбит, Роберт Б .; Бхаттачарья, Дибакар (июль 1965 г.). «Процесс отделения пены: модель для обработки отходов». Федерация по контролю за загрязнением воды. 37 (7): 980–989. JSTOR  25035325.
12. Руджираванич, Висарут; Чавадедж, Сумаэт; о'Хейвер, Джон Х .; Руджираванит, Ратана (2010). «Удаление следов Cd2 + с использованием непрерывного многоступенчатого ионного пенного фракционирования: Часть I - Влияние молярного отношения SDS / Cd в исходном материале». Журнал опасных материалов. 182 (1–3): 812–9. Дои:10.1016 / j.jhazmat.2010.06.111. PMID  20667426.
13. Банерджи, Ринту; Агнихотри, Раджив; Бхаттачарья, Б.С. (1993). «Очистка щелочной протеазы Rhizopus oryzae путем пенного фракционирования». Биопроцессная инженерия. 9 (6): 245. Дои:10.1007 / BF01061529. S2CID  84813878.
14. Браун, А.К .; Kaul, A .; Варлей, Дж. (1999). «Непрерывное вспенивание для восстановления белка: Часть I. Восстановление? -Казеина». Биотехнологии и биоинженерия. 62 (3): 278–90. Дои:10.1002 / (SICI) 1097-0290 (19990205) 62: 3 <278 :: AID-BIT4> 3.0.CO; 2-D. PMID  10099539.
15. Сантана, Си-Си, Липинг Дуэ, Роберт Д. Таннер. «Последующая обработка белков с использованием фракционирования пены». Биотехнология Vol. IV. http://www.eolss.net/Sample-Chapters/C17/E6-58-04-03.pdf
16. Parthasarathy, S .; Das, T. R .; Kumar, R .; Гопалакришнан, К. С. (1988). «Пенное разделение микробных клеток» (PDF). Биотехнологии и биоинженерия. 32 (2): 174–83. Дои:10.1002 / бит. 260320207. PMID  18584733. S2CID  22576414.
17. Бургхофф, B (2012). «Применение пенного фракционирования». Журнал биотехнологии. 161 (2): 126–37. Дои:10.1016 / j.jbiotec.2012.03.008. PMID  22484126.
18. Shea, A. P .; Crofcheck, C.L .; Пейн, Ф. А .; Сюн, Ю. Л. (2009). «Пенное фракционирование α-лактальбумина и β-лактоглобулина из раствора сыворотки». Азиатско-Тихоокеанский журнал химической инженерии. 4 (2): 191. Дои:10.1002 / apj.221.
19. Ekici, P; Баклех-Зорт, М; Парлар, Х (2005). «Высокоэффективное обогащение общих и отдельных белков сыворотки путем фракционирования пены с контролируемым pH». Международный журнал пищевых наук и питания. 56 (3): 223–9. Дои:10.1080/09637480500146549. PMID  16009637. S2CID  24206730.
20. Турхан, К.Н., и М.Р. Этцель. «Извлечение изолята сывороточного протеина и лактальбумина из молочной сыворотки с использованием катионообменной хроматографии». Журнал пищевой науки 69.2 (2004): 66-70. Распечатать.
21. Мюллер, Арабель, Джордж Дауфин и Бернар Шофер. «Режимы ультрафильтрации для отделения A-лактальбумина от кислой казеиновой сыворотки». Журнал мембрановедения 153 (199): 9-21. Распечатать.