Пивоварня Медного Дракона - Copper Dragon Brewery

Пивоварня Медного Дракона
Основан2002
Штаб-квартираКейли, Западный Йоркшир, Англия
ВладелецПивоварня Медный Дракон. (независимый)
Интернет сайтмедный дракон.co.Великобритания

Пивоварня Медного Дракона это пивоварня первоначально созданный в Скиптон, Северный Йоркшир, в 2002.[1][2]

Пивоварня производит три постоянных бочковых эля:[2] Golden Pippin, светлое пиво с крепостью 3,9%, также доступное в бутылках по 500 мл, Best Bitter - традиционный север северного стиля с крепостью 3,8%, также доступный в бутылках по 500 мл, и Scott's 1816, созданный в честь оригинальной пивоварни Skipton.[3][1][4]

Пивоварня Copper Dragon теперь работает из Кейли в сотрудничестве с Recoil Brewing Co. из Клитеро, Ланкашир, и первоначальной командой пивоваров Гордона Уилкинсона, Дэйва Сандерса и Мэтью Тейлора.[5] Он варит три оригинальных сорта пива, пилзнер (Серебряный мист)[2] и еще один лагер (Радка).[6]

Пиво

Название пиваСтильabv
Лучший биттерГорький3.8%(бочка) , 4.0% (в бутылках)
Золотой ПиппинБлондинка3.9%(бочка) , 4.2% (в бутылках)
Скотт 1816 г.Горький4.4% (в бутылках)
Серебряный мистPilsner4,0% (бочка)
РадкаЛагер4,1% (кег)

Пиво 2019

В 2019 году Copper Dragon выпустил несколько новых светлый эль в наличии, это были:

Penny Pale (3,5%), описываемый как светлый эль, сделанный из хмелей Cascade и Dana.

Sidewinder (4,2%), американский пейл-эль, с использованием хмеля Cascade, Simco и Magnum.

13 Steps (4,1%), еще один светлый эль, выпущенный ограниченным тиражом, хотя не ясно, насколько ограниченным.

Все они были легко доступны на фестивале Skipton Beer Festival 2019, ближайшем к дому пивоварни.[7]

использованная литература

  1. ^ а б Холланд, Крис (2 сентября 2015 г.). «Новые владельцы поднимают бокал, так как поглощение способствует процветанию пивоварни Copper Dragon». Телеграф и Аргус. Получено 25 января 2016.
  2. ^ а б c «Медный дракон». www.facebook.com. Получено 11 июн 2018.[нужен лучший источник ]
  3. ^ Лондонский вестник, Том 1. Т. Нойман. 1840 г.
  4. ^ "Пивоварни Кейли и Крейвен". Кейли и Крейвен КАМРА. Получено 25 января 2016.
  5. ^ "Команда пивоварения Recoil". recoilbrewing.co. Архивировано из оригинал 12 июня 2018 г.. Получено 11 июн 2018.
  6. ^ "Медный Дракон - Пивоварня в Йоркшире | Пивоварня Медный Дракон | Пивоварение". Пивоварня в Йоркшире | Пивоварня Медный Дракон | Пивоварение. Получено 4 ноября 2018.
  7. ^ "Skipton Beer Festival 2019 - пиво". skiptonbeerfestival.camra.org.uk. Получено 29 апреля 2019.

внешние ссылки