Coucougnette - Coucougnette

А Coucougnette это кондитерские изделия сделано с миндаль, марципан и шоколад.[1] Конфета состоит из целого жареного миндаль покрытый темным шоколадом, обваливаемый смесью измельченного миндаля, тростникового сахара, имбирного бренди и Арманьяк. Каждый кукуньет окунается в малиновый сок, в результате чего получается розовый цвет.

Coucougnettes получил награду за лучший французский бонбон на парижском салоне "Intersuc" в 2000 году.[2]

Рекомендации

  1. ^ Хабард, Кристоф (24 декабря 2013 г.). "Un petit gout de reviens-y" (На французском). Париж Нормандия. Получено 4 января 2015.
  2. ^ "Les Coucougnettes". Дом Фрэнсиса Миота (На французском). Получено 26 октября 2015.