Раки Моника - Crawfish Monica
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/3/3d/Crawfish_Monica_%2B_Abita_%3D_luv.jpg/220px-Crawfish_Monica_%2B_Abita_%3D_luv.jpg)
Миска с раками Моника с макаронами из ракушек Abita пиво на бесплатном концерте в среду в Площадь Лафайет, Жители Нового Орлеана
![](http://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/5/5b/Jazz_fest_2011_184_crawfish_pasta.jpg/220px-Jazz_fest_2011_184_crawfish_pasta.jpg)
Раки Моника в 2011 году Джазовый фестиваль в Новом Орлеане
Раки Моника это Луизиана пищевые традиции. Ингредиенты включают макароны (довольно часто ротини ), раки хвостик, лук, чеснок, креольский приправы, сливки, вино, соль, перец и масло. Блюдо создано шеф-поваром. Пьер Хильзим который является главой Kajun Kettle Foods. Он назвал его в честь своей жены Моники Дэвидсон.[1] Петрушку можно использовать как гарнир. Раками можно заменить креветки, крабовое мясо и устрицы.
Рекомендации
- ^ «Архивная копия». Архивировано из оригинал на 2013-06-22. Получено 2012-06-18.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (связь)