Дэвид Майерс (американский повар) - David Myers (American chef)

Дэвид Майерс родился в Америке, обладатель звезды Мишлен повар и ресторатор. Майерс живет в Лос-Анджелесе, но работает в своих ресторанах в Токио, Сингапуре, Гонконге и Дубае. Майерс родился в Бостон и вырос в Цинциннати.[1]

Майерс открыл свой первый ресторан Sona (Лос-Анджелес), получивший звезду Мишлен.[1] наряду с такими наградами, как «Лучший новый шеф-повар по версии журнала Food & Wine», номинации «Джеймс Бирд» на звание «Восходящая звезда» и «Лучший шеф-повар Тихоокеанского региона» в 2008 и 2009 годах и ресторан года по версии журнала Angeleno.

Впоследствии Майерс открыл пиццерию Ortica в Коста-Меса; Французское бистро Comme Ҫa в Лос-Анджелесе и Лас-Вегасе; кафе Дэвида Майерса в Токио; Сола, кондитерская в Токио; и Хиноки и Птица в Лос-Анджелесе.

Майерс также открыл компанию Adrift в Сингапуре,[2] «Соленая вода в Токио», «Другое место в Гонконге», «Кухня с соленой водой» в Нагое; и 72 степени в Гиндза.

Майерс неоднократно появлялся на телевидении в таких шоу, как Iron Chef America, The Today Show, The Early Show, MSNBC’s Your Business, Top Chef, Master Chef US, Master Chef China и Hell’s Kitchen.

В 2017 году Майерс открыл BASTA !, Bleu Blanc and Poppy в отеле Renaissance Downtown в Дубае.

Рекомендации

  1. ^ а б Хэллок, Бетти (13 мая 2010 г.). «Кулинарная империя Дэвида Майерса в движении». LA Times. Получено 13 февраля 2018.
  2. ^ Чеонг, Жермен (11 июня 2016 г.). «Дрейф Дэвида Майерса. Восток встречается с Западом в ресторане Marina Bay Sands». Журнал Пик. Получено 13 февраля 2018.

внешняя ссылка