Де Витте (ресторан) - De Witte (restaurant)

Де Витте
Ресторан Информация
Учредил1922
Рейтинг1 звезда Мишлен Гид Мишлен
адрес улицыУтрехтсевег 2
ГородАмерсфорт
СтранаНидерланды

Де Витте несуществующий ресторан в Амерсфорт в Нидерланды. Это было ресторан изысканной кухни который был награжден одним Звезды Мишлен в 1960 году и сохранял этот рейтинг до 1981 года.[1][2][3][4][5]

Отель-кафе-ресторан был основан на вилле в 1922 году. Первоначально он назывался «Тер Хорст». В 1925 году после продажи компании C.J.G. Гастрих, его переименовали в «Де Витте». В 1956 году вилла была заменена специально построенным зданием, но отца Хастриха там больше не было, он умер в 1955 году, незадолго до перестройки. Сын Эрнст Гастрих вступил во владение.[6][7]

Его владельцем в эпоху Мишлен был Эрнст Гастрих, основатель и председатель Alliance Gastronomique Neerlandaise.

После закрытия отеля и ресторана в 1988 году он был преобразован в китайско-индонезийский ресторан под названием Boeddha. Ресторан Де Вок, преемник ресторана Boeddha, был закрыт местным правительством в марте 2006 года из-за проблем с пожаром и безопасностью.[8]Здание 1956 года было снесено в 2006 году, и его заменили зданием банка.[9][10][11] Этому помешало банкротство Van Hoogevest Groep, и собственность осталась незастроенной. В 2010 году снова появилась инициатива по строительству, на этот раз офисного здания.[12]

Смотрите также

Источники и ссылки

  1. ^ (на голландском) Исторический обзор звезды Мишлен 1957 т / м 1964 Последнее посещение: 24 июля 2011 г.
  2. ^ (на голландском) Исторический обзор звезды Мишлен 1965 т / м 1970 Последнее посещение: 24 июля 2011 г.
  3. ^ Брандлигт, Виви (30 марта 2012 г.). "Historisch overzicht Michelinsterren 1971 т / м 1975" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 1971-1975]. Миссет Хорека (на голландском). Получено 12 января 2013.
  4. ^ Брандлигт, Виви (30 марта 2012 г.). "Historisch overzicht Michelinsterren 1976 т / м 1980" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 1976-1980]. Миссет Хорека (на голландском). Получено 12 января 2013.
  5. ^ Брандлигт, Виви (19 июня 2007 г.). "Historisch overzicht Michelinsterren" [Исторический обзор голландских звезд Мишлен 1981-1985 гг.]. Миссет Хорека (на голландском). Получено 12 января 2013.
  6. ^ (на голландском) Отель-кафе-ресторан Де Витте
  7. ^ (на голландском) De Vrouw & Haar Huis - Де Витте
  8. ^ "Gemeente sluit отель-ресторан De Wok". Стад Амерсфорт (на голландском). 29 марта 2006 г.
  9. ^ "Легендарный отель Sloop в Амерсфорте". Миссет Хорека (на голландском). 20 сентября 2004 г.. Получено 16 декабря 2011.
  10. ^ "АБН АМРО наар плек 'ресторан Боедда'". Стад Амерсфорт (на голландском). 30 августа 2006 г.
  11. ^ "Boeddha en De Witte weg". Стад Амерсфорт (на голландском). 20 октября 2006 г.
  12. ^ "Kantoorgebouw op de plek Boeddha". Стад Амерсфорт (на голландском). 14 июля 2010 г.