Delightes для дам - Delightes for Ladies
Delightes для дам книга рецептов и домашних советов для женщин, написанная Сэр Хью Плат (возможно, лучше всего запомнился Флореас рай) и опубликовано в Лондон в 1600 году Питера Шорта. Его полное название: Дамское наслаждение: украсить себя, столы, туалеты и винокурни красотами, банкеты, парфюмерию и воду.. Успешная книга в свое время, некоторые рецепты сохранились и стали относительно обычным явлением даже 400 лет спустя, в частности, различные смешанные алкогольные напитки.
Современные издания и ссылки
- Delightes для дам переиздавался нечасто. Однако в начале 1900-х годов лондонское издательство Crosby Lockwood & Son Ltd сделало несколько экземпляров. В этих печатных изданиях было новое введение.
Восторги для дам был переиздан в Соединенных Штатах издательством Trovillion Private Press в 1939 году, а второе издание ограниченным тиражом в 498 экземпляров было осуществлено тем же издателем летом 1942 года на бумаге W.&A. Ash-White Arak на Знаке Серебряного Коня. который находится в Херрин, штат Иллинойс, США, для Вайолет и Хэла В. Тровиллион, все копии подписаны, пронумерованы и распространены. К этим распечаткам добавлены глоссарий и таблица.
- Delightes для дам был отредактирован в Сборник поваренных книг средневековья и эпохи Возрождения, сборник, составленный герцогом Лука Кариадоком и герцогиней Дианой Аленой, опубликованный в 1991 году.
- Очерк о Delightes для дам историком сада Малькольм Толстый под названием «Внимательный взгляд на сочинение сэра Хью Плата для женщин» был опубликован в Английская кулинарная книга - Исторические очерки (ISBN 1-903018-36-6)