Свинья дюрок - Duroc pig

Дюрок
Свинка дюрока на животноводческой выставке в Англии
Свинка дюрока на животноводческой выставке в Англии
Страна происхожденияСоединенные Штаты
Черты

В Свинья дюрок старше порода из домашняя свинья. Порода была выведена в Соединенных Штатах и ​​легла в основу многих коммерческих свиней помесей. Свиньи дюрок красновато-коричневые и золотисто-желтые, с крупной рамкой, средней длины, мускулистые, с частично опущенными ушами. Они, как правило, являются одной из наименее агрессивных пород свиней, выращиваемых на мясо.

Происхождение и история

Порода, одна из нескольких пород избавленных свиней, которые развились около 1800 г. Новая Англия, возникла в Африке. Согласно одной из теорий, свиньи были импортированы с побережья Гвинеи в Африке во время работорговли. Другое предположение - красный цвет произошел от Беркширская свинья из Британии, порода, которая сейчас черная, но в то время была ржаво-коричневой. Другим влиянием на породу, возможно, были четыре отряда из Испании и Португалии, которые были импортированы около 1837 года, но неясно, входили ли они в состав предков породы.[1]

Говорят, что порода была названа в честь жеребца, принадлежавшего Гарри Келси в штате Нью-Йорк (1820-е годы).[2] или что «порода была названа в честь скаковой лошади, а он, в свою очередь, был назван в честь помощника Наполеона, Быт. Кристоф Дюрок. . . ."[3]

Современный Дюрок возник примерно в 1850 году в результате скрещивания Джерси Красного и Нью-Йоркского старого Дюрока. Порода начала использоваться в показывает примерно 1950-е гг. Дюроков преимущественно содержат ради мяса, они ценятся за их выносливость и быстрый, но основательный рост мышц.[1]

Первая свинья, получившая геном секвенирован была женщина-дюрок по имени Т.Дж. Табаско.[4]

Характеристики

Первоначально Дюрок был очень большой свиньей, но не такой большой, как Джерси Красный. Сегодня это порода среднего размера с умеренно длинным телом и слегка выпуклым лицом. Уши висячие и не стоячие. Цвет часто оранжево-коричневый, но варьируется от светло-золотистого до глубокого красного дерева.[1] Вес взрослого кабана составляет около 882 фунтов, а свиноматки - около 772 фунтов.

Рекомендации

  1. ^ а б c "Дюрок". Породы домашнего скота. Государственный университет Оклахомы. Получено 2015-08-17.
  2. ^ Б. Р. Эванс и Джордж Г. Эванс, История дюрок: истинно американская порода свиней (Пеория: United Duroc Record Association, 1946), стр. 17-18, со ссылкой на Американский Дюрок-Джерси Рекорд, Vol. Я.
  3. ^ Цитата из Samuel R. Guard, Вестник заводчика, Октябрь 1944 г., Б. Р. Эванс и Джордж Г. Эванс, История дюрок: истинно американская порода свиней (Пеория: United Duroc Record Association, 1946), стр. 18.
  4. ^ "Генетики свиней идут на все". Природа. Получено 21 июля 2014.

внешняя ссылка