EXKi - EXKi

EXKi
ПромышленностьБыстрые повседневные рестораны
Количество локаций
86[1]
Интернет сайтwww.exki.com

EXKi [ekski:] международная сеть здоровых повседневный рестораны "на вынос". Бельгийские владельцы заявили[2] что название - игра французского слова "изысканный ", что означает" изысканный "или" восхитительный ".[3]

По состоянию на октябрь 2014 г., EXKi в настоящее время управляет 70 ресторанами в Бельгия, Франция, Италия, Люксембург, Нидерланды и Соединенные Штаты.[1]

История

EXKi, 22 Rue de la Chaussée d'Antin, 75009 Париж, Франция.

Концепция была задумана во время воссоединения в 1999 году трех бывших одноклассников: Фредерика Рувеса, Николаса Стейзеля и Арно де Мееша. Их идея заключалась в создании ресторана fast-casual, в котором еда была «натуральной, свежей и готовой».[нужна цитата ]

В январе 2001 года они открыли свой первый ресторан EXKi в Брюсселе.

В 2002 году EXKi получил награду «Лучшая концепция» на французской международной конференции по недвижимости. MAPIC, и был удостоен награды «Лучшая концепция розничной торговли продуктами питания и напитками» в 2012 году.

В июне 2014 года сеть открыла свой первый офис в США на Парк-авеню Юг в Манхэттене.[4]

использованная литература

  1. ^ а б «РОЗНИЧНАЯ ИНФОРМАЦИЯ: бельгийский фаворит открывается в Нью-Йорке, Tartinery на Brookfield Place». Еженедельник по недвижимости. 25 октября 2013 г.. Получено 11 декабря 2013.
  2. ^ «Архивная копия». Архивировано из оригинал на 2014-06-10. Получено 2014-06-10.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (ссылка на сайт)
  3. ^ Вайс, Лоис (23 сентября 2013 г.). «Бельгийская фуд-группа обосновалась на Парк Авеню». New York Post. Получено 11 декабря 2013.
  4. ^ http://mobile.nytimes.com/2014/01/29/dining/moscow-57-on-delancey-street-and-more-restaurant-openings.html

внешние ссылки