Эдвард Баньярд - Edward Bunyard

Эдвард Эшдаун Баньярд (1878–1939) был англичанином писатель еды и яблоко энтузиаст, известный своими книгами Анатомия десерта, Справочник по выносливым фруктам, и Спутник Эпикуреи.^[1][2][3] Его любимым яблоком было 'Orléans Reinette', которое он любил с портвейн в Рождество. Его книги и описания яблок до сих пор используются традиционными производителями яблок и людьми, ценящими старые сорта яблок.

Рекомендации

1. Буньярд, Эдвард Эшдаун (май 2006 г.). Анатомия десерта: несколько замечаний о вине. ISBN  9780812971576.
2. "The Downright Epicure; Essays on Edward Bunyard (1878-1939): теперь опубликовано - Fruit Forum Джоан Морган".
3. «Адам Голлнер: шедевр Эдварда Баньярда« Анатомия десерта »1929 года - фетишистское руководство по восхищению фруктами».