Пивоварня Flying Dog - Flying Dog Brewery

Пивоварня Flying Dog
ПромышленностьАлкогольный напиток
Основан1990; 30 лет назад (1990)
УчредителиДжордж Странахэн
Ричард Макинтайр
Штаб-квартираФредерик, Мэриленд, НАС.
ТоварыПиво
Объем производства
100,000+ бочки
ВладелецДжордж Странахэн
Интернет сайтлетучая собака.com

Пивоварня Flying Dog это крафтовая пивоварня находится в Фредерик, Мэриленд. Она была основана в 1990 году Джорджем Странаханом и Ричардом Макинтайром и является крупнейшей пивоварней в Мэриленде.[1] По состоянию на 2017 год Flying Dog является 28-й по величине крафтовой пивоварней в США.[2]

История

Физик с дипломом Калифорнийский технологический институт и Технологический институт Карнеги который ранее был соучредителем Аспенский центр физики в 1962 году Джордж Странахэн оставил должность доцента в Университет штата Мичиган в 1972 году, чтобы стать владельцем Flying Dog Ранчо в Вуди-Крик, Колорадо. Восемь лет спустя он совершил свой первый набег на ресторанный бизнес, открыв таверну Woody Creek Tavern неподалеку. Вуди-Крик, Колорадо. Он стал известен своей ассоциацией с журналистом и жителем Вуди-Крик, Хантер С. Томпсон, который часто бывал в заведении почти каждую ночь, чтобы пообедать в городе. Томпсон и Странахэн (который ранее был домовладельцем Томпсона) были близкими друзьями с конца 1960-х годов.

В 1990 году Странахэн и соучредитель Ричард Макинтайр открыли пивной бар Flying Dog в Аспене. Это была первая пивоварня, открывшаяся в Аспене за более чем 100 лет, и одна из первых пивоварни в районе Скалистых гор.[3]

Спрос на пиво Flying Dog быстро превысил возможности пивоварни. В 1994 году компания открыла пивоварню на 30 бочек (Broadway Brewing Company) в г. Денвер, Колорадо, которая была совместным предприятием с пивоварней Wynkoop Brewing Company.[4]

В 2000 году Flying Dog приобрела долю Wynkoop в пивоварне и открыла второе заведение в Денвере по адресу 2401 Blake Street.[5]

В 2006 году компания Flying Dog снова купила Пивоваренная компания Фредерика во Фредерике, штат Мэриленд, в мае[6] и начал производить пиво в Мэриленде и Колорадо. Flying Dog также приобрел Дикий гусь бренд и производил это пиво до декабря 2010 года, когда бренд был продан компании Logan Shaw Brewing Company.

В декабре 2007 года Flying Dog объявила, что закрывает пивоварню в Денвере и будет производить пиво исключительно на своем предприятии во Фредерике.[7] В то время пивоварня в Денвере нуждалась как минимум в 1 млн долларов для улучшения инфраструктуры. Компания Flying Dog также переживала самый сильный рост на сегодняшний день и может превзойти уровень производства в Денвере, сосредоточив производство в Мэриленде.[8]

Пивоварня Flying Dog смогла выпить 100 000 единиц пива. бочки пива в год к 2015 году, и в настоящее время они модернизируют производство для производства 700 000 баррелей в год.[9]

По состоянию на октябрь 2017 года проект расширения был приостановлен, так как владелец ссылался на законодательные проблемы.[10]

Имя

В 1983 году Джордж Странахэн, Ричард Макинтайр и команда из 10 близких друзей решили совершить восхождение. К2 гора в Гималаях, вторая по высоте горная вершина в мире.[11] Рассказывают, что с собой у них был чемодан с контрабандой, осел и Шерпа. Примерно на полпути контрабанда закончилась, а их шерп сломал ногу. В конце концов, вся команда вернулась невредимой. После перехода группа поселилась в отеле Flashman в г. Равалпинди, Пакистан выпить. На стене отеля висела картина с изображением летающей собаки, сделанная местной пакистанкой Фатимой Джинной. На картине изображен классический китайский олень-мопс с крыльями, парящими над зелеными предгорьями Гималаев. Считается, что мифическое воплощение Джинны мопса, узнаваемого символа китайской аристократии в династии Сун среди жителей Тибетского плато, вызывает ностальгию по процветанию и торговле, процветавшей в Центральной Азии за столетия до Опиумных войн и полуколониализм Китая в середине 20 века. Джордж и его команда были вдохновлены изображением и идеей летающей собаки, которые в конечном итоге пустили корни в его создание компании. [12][13][14][15][16][17]

Хантер С. Томпсон

Автор Хантер С. Томпсон жил в нескольких кварталах от ранчо Джорджа Странахэна в Колорадо. Эти двое стали хорошими друзьями из-за общих интересов - выпивки и огнестрельного оружия. В 1990 году Томпсон представил Странахэн Ральф Стедман, который продолжал создавать оригинальные изображения для пивных этикеток Flying Dog в 1995 году. Его первое изображение этикеток было для Road Dog Porter, пива, вдохновленного и благословленного Томпсоном, который написал об этом короткое эссе под названием «Эль согласно Хантеру».[18] В 2005 году пивоварня создала новое пиво в честь Томпсона - Gonzo Imperial Porter. Изначально выпущенный ограниченным тиражом в бутылках объемом 750 мл, Gonzo Imperial Porter теперь является одним из постоянных предложений пивоварни.

Этикетки и изображения

Этикетка

Пивоварня Flying Dog известна тем, что использует необычное искусство Ральф Стедман, наиболее известный как иллюстратор произведений Хантер С. Томпсон, на его этикетках. Его работа «Летучая собака» обычно состоит из странных, извращенных представлений о собаках с крыльями, представленных в широком спектре ярких и ярких цветов.

В октябре 2013 года в честь отношений между Ральфом Стедманом и Хантером С. Томпсоном пивоварня Flying Dog Brewery создала выставку под названием «Коллекция Гонзо», на которой представлены переосмысления и отзывы на работы Стедмана нескольких известных международных художников, в том числе Боба Доба и Натана Спура. , Джастин Буа, Майкл Оуэн, Нанами Каудри и Татьяна Суарес. В отношении месячной выставки генеральный директор Flying Dog заявил: «Ральф - один из настоящих художников в мире. Он также принципиальный, любящий и щедрый человек. Чтобы воздать ему должное, продолжая его влияние в искусстве. мир только уместен ".[19]

Музыка

С момента переезда во Фредерик Мэриленд пивоварня Flying Dog стала большим сторонником растущей музыкальной сцены Фредерика. После проведения ежегодной серии летних концертов в 2015 году пивоварня выпустила "Фредерик - Том первый ". Сборник с новой неизданной музыкой от 15 исполнителей и групп из Фредерика, включая инди-рок-группы Big Hoax и Тихие старые горы. Альбом был выпущен на первом ежегодном фестивале Frederick Fall Fest,[20] музыкальный фестиваль среднего размера, представленный Flying Dog.[21]

По пятницам вечером Flying Dog регулярно принимает музыкантов в своем баре, где есть небольшая сцена, идеально подходящая для живой музыки.

Проблемы с законом

В 2009 г. Комиссия по контролю за алкогольными напитками штата Мичиган отказали пивоварне Flying Dog Brewery в лицензионном праве на продажу своего 20-летнего пива "Raging Bitch" в Мичигане, заявив, что этикетка "наносит ущерб общественному здоровью, безопасности и благополучию".[22] В 2011 году Flying Dog с помощью Центра защиты свободного предпринимательства подала иск против решения 2009 года, сославшись на свободу слова. Несколько месяцев спустя MLCC отменил свое первоначальное решение, позволив, наконец, продать «Raging Bitch» в штате Мичиган.[23]

Джим Карузо позже выступал на мероприятиях Студенты за свободу и Молодые американцы за свободу о судебной тяжбе, и был охарактеризован как «горячий сторонник свободы слова».[24][25]

Рекомендации

  1. ^ "Пивоварня Flying Dog на сегодняшний день является крупнейшим производителем пива в Мэриленде - Baltimore Business Journal". Балтиморский деловой журнал. Получено 2016-02-16.
  2. ^ «АССОЦИАЦИЯ ПИВОВАРОВ ВЫБИРАЕТ ТОП-50 ПИВОВАРНЫХ КОМПАНИЙ 2017 ГОДА ПО ОБЪЕМУ ПРОДАЖ». Ассоциация пивоваров. Получено 2018-04-29.
  3. ^ "Пивоварня Flying Dog - История - Информация о пиве". www.beerinfo.com. Получено 2016-02-16.
  4. ^ "Tap Takeover: Inside Flying Dog Brewery - BrightestYoungThings - DC". brightestyoungthings.com. Получено 2016-02-16.
  5. ^ «Пивоварня Flying Dog делает движение LoDo - Denver Business Journal». Денверский деловой журнал. Получено 2016-02-16.
  6. ^ «Деловые заметки». www.gazette.net. Получено 2016-02-16.
  7. ^ «Flying Dog перенесет производство пива в Мэриленд - Baltimore Business Journal». Балтиморский деловой журнал. Получено 2016-02-16.
  8. ^ "Новости пивоварни Flying Dog • thefullpint.com". thefullpint.com. Получено 2016-02-16.
  9. ^ [email protected], Нэнси Лавин. «Новый проект пивоварни для Flying Dog во Фредерике». The Frederick News-Post. Получено 2017-06-15.
  10. ^ Кейс, Уэсли. "Flying Dog приостановила строительство новой пивоварни Frederick, - считает винокурня". baltimoresun.com. Получено 14 июля, 2019.
  11. ^ Алайна Г. Левин (2010). "Варим жизнь из сусла и эля". Американское физическое общество. Получено 6 мая 2016.
  12. ^ Эллиотт Ниблок (25 декабря 2015 г.). "Пивоваренная компания Flying Dog". Хмелевой час. Получено 6 мая 2016.
  13. ^ Джордж Странахэн (22 августа 2007 г.). Завтрак с Джорджем Странахэном и значение слова "летающая собака" (Видео). Вуди Крик, Колорадо: Пивоварня Flying Dog.
  14. ^ Дэйв Кифабер (9 мая 2014 г.). "Человек, сделавший себя сам: Джордж Странахэн". TBSMag. Получено 6 мая 2016.
  15. ^ Майк (1 апреля 2012 г.). "Flying Dog: Raging Bitch (Часть II)". Жаждущая муза. Получено 6 мая 2016.
  16. ^ Эли Макадамс (22 мая 2015 г.). "ОБЗОР ПИВА: Пивоварня Flying Dog - Lucky SOB". Столкновение культур. Получено 6 мая 2016.
  17. ^ Джесс Лебоу (2015). Соединенные Штаты крафтового пива: путеводитель по лучшим крафтовым пивоварням по всей Америке. Адамс Медиа.
  18. ^ "История летающей собаки | Пивоварня Flying Dog | Американское крафтовое пиво | Джеймс Клэй". www.jamesclay.co.uk. Получено 8 марта 2019.
  19. ^ «Пивоварня Flying Dog представляет коллекцию Gonzo - художественную дань уважения Ральфу Стедману в Балтиморе 11 октября». PRWeb. Получено 2017-06-12.
  20. ^ [email protected], Колин МакГуайр. «Фредерик Фолл Фест: Кульминация собрания». The Frederick News-Post. Получено 2017-06-12.
  21. ^ Мулиникс, Касандра. "Сборник" Фредерик Фолл Фест, песня за песней ". Плейлист Фредерика. Фредерик Ньюс Пост. Получено 13 октября 2015.
  22. ^ Аманда Уайтинг (22 января 2017 г.). "Битва бешеной суки". Вашингтонский. Получено 26 января, 2017.
  23. ^ "Запрет на пиво Flying Dog Raging Bitch спровоцировал первый судебный процесс на основе поправок". BeerPulse. 2011-03-29. Получено 2017-06-12.
  24. ^ Саммит "Говори свободно". Получено 14 июля, 2019.
  25. ^ Зелонка, Адам. «Студенческая группа UMD организовала митинг, посвященный свободе слова в кампусе - The Diamondback». dbknews.com. Получено 14 июля, 2019.

внешняя ссылка

Координаты: 39 ° 21′46 ″ с.ш. 77 ° 25′35 ″ з.д. / 39,36278 ° с.ш. 77,42639 ° з.д. / 39.36278; -77.42639