Немецкие винные аукционы - German wine auctions
 | Эта статья не цитировать любой источники. (Август 2009 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
Номер Немецкий винные аукционы проводятся каждый год, где премьер Немецкий вино производители выставляют на аукцион одни из лучших молодых вин, а также некоторые старые вина. Большинство аукционов организуют региональные ассоциации Verband Deutscher Prädikats- und Qualitätsweingüter (ВДП). Эти аукционы отличаются от винных аукционы на вторичном рынке, проводимом аукционными домами, где коллекционные вина продаются частными или корпоративными владельцами, поскольку продаются вина «из первых рук».
Фокус аукционов
Первоначально и вплоть до середины 20-го века, до того, как розлив в помещениях стал таким же стандартом, как сегодня, на этих аукционах также появлялись вина более обычного качества, выставленные с аукциона за бочки. Сегодня аукционы предназначены для небольших партий вин, которые не продаются через обычные каналы. Некоторые из этих вин производятся в количестве менее 100 литров. На аукционах 2007 года самая маленькая партия молодого вина соответствовала всего 6 бутылкам (3 полных и 6 половинных) вина 2006 года. Trockenbeerenauslese, а самая крупная партия составила 648 бутылок 2006 г. Spätlese. Аукционы в основном ориентированы на полусладкие и сладкие Рислинг вина, но некоторые сухие вина Рислинга, Spätburgunder вина и некоторые другие вина также продаются на аукционе в зависимости от региона.
В Классификация немецких вин Система позволяет дифференцировать вина, особенно сладкие, по уровню качества. Скорее всего, это внесло свой вклад в традицию производства вин небольшими партиями в результате экстремального отбора, что практически невозможно найти где-либо еще в винном мире. Вина, выставленные на аукцион, относятся к большинству уровней Prädikat, но обычно получают дополнительное обозначение. Гольдкапсель (Золотая капсула), чтобы показать, что они «очень хороши», а маленькая наклейка сообщает, что бутылка была продана на определенном аукционе. (Чтобы усложнить ситуацию, нерегулируемое обозначение Goldkapsel не ограничивается аукционными винами.)
В то время как доход от аукционов для многих продавцов не является незначительным, аукционы также служат маркетинговым целям для лучших членов VDP, поскольку для продажи вина на этих аукционах достаточно небольшой круг хозяйств.
Порядок проведения аукциона
Точные процедуры аукциона несколько различаются между региональными аукционами, но имеют несколько общих черт. Вина, выставленные на аукцион, должны быть одобрены дегустационной комиссией аукционного общества до допуска к аукциону. После этого цена звонка определяется после дегустации комиссарами (поясняется ниже). Продавец в принципе волен решать, сколько бутылок он желает продать, но существует минимальное количество в зависимости от классификации вина, и продавец также должен предоставить достаточное количество бутылок для дегустации на аукционе. Обычно предаукционная дегустация проводится утром в день аукциона, где участники могут продегустировать вина в любом порядке. Небольшая дегустационная порция каждого вина подается всем участникам во время самого аукциона, непосредственно перед выставлением вина на аукцион. Эту процедуру иногда называют «аукционом влажных вин», чтобы отличить ее от «аукциона сухих вин», где вина не подаются. Для вин, произведенных небольшими партиями, это означает, что значительная часть произведенного количества должна подаваться бесплатно. Некоторые из самых редких вин на некоторых аукционах предлагаются только на утренней дегустации, а небольшие партии из нескольких старых бутылок не предлагаются для дегустации.
Участие в аукционе открыто для всех желающих, но входной билет необходимо оплатить. Формально продавцы продают свои вина не отдельным участникам аукциона, а утвержденным уполномоченным, которые действуют как посредники и выставляют фактические заявки на аукционе. Их около 10 на аукцион. Комиссары собирают заявки от ряда потенциальных покупателей до и во время аукциона. В большинстве случаев партия вина будет разделена между несколькими уполномоченными, один из которых будет ведущим покупателем. Комиссары взимают за свои услуги около пяти процентов от аукционной цены.
Список аукционов
Ежегодно проводится пять аукционов:
- марш
- Hessische Staatsweingüter, винодельни штата Гессен (член государственной компании VDP) выставляют на аукцион вина из своих Рейнгау и Hessische Bergstrasse операции в Клостер Эбербах в Рейнгау.
- Сентябрь, четыре дня подряд
- Четверг: Кольцо Бернкастелера в Мозель проводит аукцион, обычно в Kloster Machern в Бернкастель -Велен.
- Пятница: Кольцо VDP Grosser в Мозеле проводится аукцион, обычно в конгресс-центре Europahalle в Трир.
- Суббота: VDP Rheingau проводит аукцион в Kloster Eberbach.
- Воскресенье: VDP Nahe-Ahr проводит аукцион, обычно в Römerhalle («Римский зал») в Бад-Кройцнах. С 2007 года некоторые винодельни VDP из Райнхессена и Пфальца также участвуют в аукционе, что означает, что вино из четырех регионов выставлено на аукцион.
Самые высокие цены
Самые высокие цены на молодые вина, проданные на осенних аукционах 2007 года, без учета налогов и комиссий, были:
- Кольцо Бернкастелера: Weingut Markus Molitor, Wehlener Sonnenuhr Beerenauslese *** 2004, 850 евро
- VDP Mosel: Weingut Egon Müller-Scharzhof, Scharzhofberger Eiswein 2004, 1150 евро
- VDP Rheingau: Weingut Robert Weil, Kiedrich Gräfenberg Beerenauslese Goldkapsel 2006, 840 евро
- ВДП Наэ: Вайнгут Х. Дённхофф, Oberhäuser Brücke Riesling Trockenbeerenauslese Goldkapsel 2005, 1450 евро
- VDP Ahr: Weingut Meyer-Näkel, Walporzheimer Kräuterberg Spätburgunder Grosses Gewächs 2005, 100 евро
Самым дорогим старым вином была бутылка Erbacher Markobrunn Riesling Trockenbeerenauslese Cabinet 1937 года, проданная Schloss Reinhartshausen по цене 2650 евро.