Джакомо Контерно - Giacomo Conterno - Wikipedia

Координаты: 44 ° 34′53 ″ с.ш. 7 ° 57′51 ″ в.д. / 44,5813469 ° с. Ш. 7,964177 ° в. / 44.5813469; 7.964177

Деталь Джакомо Контерно Барбера д'Альба Кашина Франсия.

Джакомо Контерно является Итальянский вино продюсер из Пьемонте регион в районе Ланге. Из винодельня находится в Монфорте д'Альба, то Бароло и Барбера вина производятся традиционными методами и считаются одними из лучших, производимых в зоне Бароло.[1][2][3][4][5][6][7][8][9][10][11][12][13]

История

Судя по неясным описаниям происхождения, производство Бароло Cantine Giacomo Conterno могло начаться в 1908 году с основания таверны Джованни Контерно в Сан-Джузеппе около Монфорте д'Альба или после того, как его сын Джакомо Контерно вернулся со службы во время Первой мировой войны. первая ризерва Barolo, разлитая в бутылки в 1912 или 1920 годах.[14] Тем не менее, Контерно происходит из семьи с виноградарство корни региона уходят корнями в 18 век,[1] считается одним из первых мелких производителей бароло, начавших разливать собственное вино, начиная с 1920-х годов, когда Бароло обычно продавалось в бочка или же Демиджон и предназначен для раннего употребления.[5][14] Джованни Контерно умер в 1934 году, и Джакомо Контерно создал бароло с огромным потенциалом выдержки, названный Монфортино в честь родной деревни Монфорте д'Альба. За 54 года два Бароло, нормальный и рисерва, были произведены из закупленных виноград, сделанное под девизом, что Бароло во время розлива в бутылки должно быть «непригодным для питья», хотя через двадцать, тридцать, сорок лет он станет отличной бутылкой.[1][15]

Сыновья Джакомо Контерно, Джованни и Альдо Контерно, формально принял поместье в 1961 году. Поскольку старший Джованни Контерно уже отвечал за виноделие с урожая 1959 года, Альдо Контерно в конце концов расстался со своим братом из-за противоречивых философий виноделия и основал собственное поместье Poderi Aldo Conterno в 1969 году.[5] В то время как вина Джакомо Контерно представляют строго традиционную философию виноделия Бароло,[1][7] Альдо Контерно также разделяет мнение, что «модернистский» подход к использованию малых баррики в сочетании с более короткими мацерация раз подрывает характер Бароло и добавляет ванилин сладость вина, которая преобладает над характерными фруктами неббиоло.[15]

В 1974 году Джованни Контерно купил Cascina Francia. виноградник в Серралунга, положив конец эпохе покупки фруктов у местных фермеров. Первый урожай вина из собственного виноградника был произведен в 1978 г.[5] хотя имя Cascina Francia не фигурировало на этикетке нормальный до урожая 1980 года.[14]

Младший сын Джованни Контерно Роберто начал работать по отцовской линии в 1988 году.[5] и после того, как Джованни Контерно умер в феврале 2004 года в возрасте 75 лет,[9][16] Роберто Контерно продолжил семейную индустрию в строгом традиционалистском стиле.[5][17] В 2008 году Роберто Контерно приобрел виноградник в Серретте в Серралунге, откуда производилось вино, начиная с урожая 2008 года.[17] В 2015 году Роберто купил у Cantina Gigi Rosso ценный виноградник Arione площадью девять гектаров рядом с Cascina Francia. Новый виноградник включает чуть более 3,5 га Неббиоло да Бароло, чуть более 1 га Неббиоло д'Альба и чуть более 1 га Барбера д'Альба.[18]

Производство

В то время как Barolo riserva Monfortino производится только в исключительные годы, Barolo Cascina Francia также не производится каждый год, примером чего может служить сложный урожай 2002 года, связанный с дождем и градом, который позволил только небольшому количеству винограда, приемлемому для изготовления Monfortino, но не Cascina Francia, первый раз, когда была произведена ризерва, но нет нормальный.[17]

В Неббиоло и виноград Барбера происходит из 16-го века.га (40-акр ) виноградник Cascina Francia в Серралунга д'Альба, полностью принадлежит имению Джакомо Контерно.[7]

С урожая 2009 года будут поступать марочные вина из недавно приобретенного виноградника Cerretta площадью 3 га (7,4 акра) с 2 га Nebbiolo и 1 га Barbera, причем Nebbiolo классифицируется как Langhe Nebbiolo.[17] Вина должны быть винифицированы таким же традиционным способом, как и вина Cascina Francia.[7]

  • Barbera d’Alba DOC Cascina Francia

В возрасте 2 лет в ботти (традиционные большие бочки). Производство от 1800 до 2100 случаи (От 160 до 190гл ).

  • Бароло DOCG Cascina Francia

Не менее чем удовлетворительного урожая, вино мацерируют на кожуре в течение 3–4 недель при контролируемой температуре ниже 30 ° С.° C и в возрасте 4 лет в ботти.[1] Производство ок. 1800 ящиков (160 гл).

  • Бароло Ризерва DOCG Monfortino

Изготовленное только из исключительных урожаев, вино мацерируется на кожуре до пяти недель без контроля температуры, независимо от того, насколько высока температура ферментации, и выдерживается 7 лет в ботти.[1] Бодэн, Ричард, Decanter.com (23 мая 2006 г.).[19] Производство ок. 580 ящиков (52 гл).

Рекомендации

Сноски
  1. ^ а б c d е ж Белфраге, Николас (1999). Бароло в Вальполичеллу, вина Северной Италии. Нью-Йорк: Faber & Faber. С. 54, 56, 72–73. ISBN  1-8400-0901-2.
  2. ^ Стивенсон, Том (2005). Энциклопедия вин Sotheby’s (4-е изд.). Лондон: Дорлинг Киндерсли. С. 268–269. ISBN  0-7566-1324-8.
  3. ^ Джонсон, Хью; Робинсон, Дженсис (2005). Мировой атлас вина (5-е изд.). Лондон: Митчелл Бизли. п. 163. ISBN  1-84000-332-4.
  4. ^ Крамер, Мэтт (1989). Разбираться в вине. Филадельфия, Пенсильвания: Running Press. п. 59. ISBN  0-7624-2020-0.
  5. ^ а б c d е ж Азимов, Эрик, Нью-Йорк Таймс (5 апреля 2010 г.). Редкая дегустация Контерно Бароло
  6. ^ Паркер, Роберт М. младший (2008). Руководство для покупателя вина Parker's. Саймон и Шустер. С. 827–828. ISBN  0-7432-7198-X.
  7. ^ а б c d О'Киф, Керин, Новости вина (Октябрь / ноябрь 2008 г.). Защита Бароло В архиве 2010-11-29 в Wayback Machine
  8. ^ Крамер, Мэтт, Зритель вина (18 мая 2010 г.). Вера в Барбера
  9. ^ а б Кук, Джо, Зритель вина (20 февраля 2004 г.). Умирает винодел Пьемонта Джованни Контерно
  10. ^ Сосунок, Джеймс, Зритель вина (31 января 2005 г.). Великий, добрый и злой в Пьемонте
  11. ^ Сандерсон, Брюс, Зритель вина (5 декабря 2007 г.). Значок Бароло
  12. ^ Бельтрами, Эдвард, Новости вина (Октябрь / ноябрь 1997 г.). Типичные вина Италии В архиве 2012-03-10 на Wayback Machine
  13. ^ Тысячелистник, Ольха, vinography.com (27 июня 2009 г.). Джакомо Контерно Бароло и Барбера: величайшие вина Италии?
  14. ^ а б c polanerselections.com Джакомо Контерно
  15. ^ а б Мареска, Том, Новости вина (Октябрь / ноябрь 2002 г.). В центре внимания Бароло В архиве 2012-04-14 в Wayback Machine
  16. ^ Маккэти, Эд, Обзор вина онлайн (21 февраля 2006 г.). Пять звезд в Пьемонте
  17. ^ а б c d Азимов, Эрик, Нью-Йорк Таймс: The Pour (6 апреля 2010 г.). Сравнение Conterno Barolos: Cascina Francias и Monfortinos
  18. ^ «Производитель Barolo Джакомо Контерно покупает виноградник Arione - Decanter». Графин. 2015-03-19. Получено 2017-06-28.
  19. ^ За пределами Бароло

внешняя ссылка