Гилберт Ван Кэмп - Gilbert Van Camp

Гилберт Ван Кэмп
Гилберт Ван Кэмп
Гравюра Гилберта К. Ван Кэмпа с факсимиле подписи.
Родившийся
Гилберт К. Ван Кэмп

(1814-12-25)25 декабря 1814 г.
Бруквилл, Индиана
Умер(1900-04-04)4 апреля 1900 г. (85 лет)
Род занятийОснователь Food Company

Гилберт К. Ван Кэмп (25 декабря 1814 - 4 апреля 1900) был бизнесменом из Индианаполиса, который основал консервную компанию Van Camp.

Жизнь

Он родился в Бруквилл, Индиана Чарльзу и Мэри (Холстед) Ван Кэмп. Его отец был фермером и изготовителем повозок. В 1844 году он женился на Мэри Энн Грегг, которая умерла пять лет спустя. В 1850 году он женился на Хестер Джейн Реймонд (19 июля 1828 - ноябрь 1912), дочери Томаса и Эми (Флюеллинга) Реймонд, фермерской семьи из г. Округ Франклин. У них было девять детей, пятеро из которых пережили младенчество: Мэри, Кортленд (25 мая 1852 г. - 7 августа 1923 г.), Клара (ноябрь 1858 г. - декабрь 1943 г.), Джордж (ум. 1926 г.) и Фрэнк (1864-1937). В молодости он исповедовал методизм, позже перейдя в пресвитерианство. Он был одним из основателей Пятой пресвитерианской церкви Индианаполиса в октябре 1867 года, но в 1890 году она проголосовала за то, чтобы стать Конгрегационалистская церковь и он перешел во Вторую пресвитерианскую церковь.[1] Он умер в Индианаполисе и похоронен там на кладбище Краун-Хилл.

Начало бизнеса

Когда ему было 17, он пошел работать на мукомольную мельницу недалеко от своего дома и изучил ремесло мельник. Через четыре года он вместе с партнером открыл магазин по продаже жестяных изделий и печей. Ван Кэмп научился ремеслу жестянщик, делая большую часть товаров, которые он продавал в магазине Бруквилля. Через четыре года он продал свою долю и с 1845 по 1860 год работал жестянщиком около Гринсбург. В 1861 году он отправился в Индианаполис и вместе с Мартином Уильямсом и Кэлвином Флетчером, садоводом и финансистом, построили холодильный склад для хранения фруктов, мяса и других скоропортящихся продуктов. В 1862 году он занялся консервированием малины, ежевики, персиков и помидоров в шестигаллонных банках. Продукты были проданы розничным бакалейщикам, которые перепродали содержимое пинтой и квартой и вернули банки для повторного наполнения.[2] Фруктовая ферма, принадлежащая компании, не могла удовлетворить спрос, поэтому они разослали упаковщиков с вагонами, загруженными банками и кастрюлями, чтобы разложить фрукты в садах и отвезти их обратно в Индианаполис. В 1868 году предприятие переехало в более крупный квартал, где продолжало консервировать помидоры, персики и ягоды. В 1877 или 1878 году название упаковочного дома было изменено на G. C. Van Camp & Son.

В 1879 году компания обанкротилась, а после реорганизации Ван Кэмп основал Van Camp Packing Co. в 1882 году.[3] сужение своей производственной линии с консервированных томатов, кукурузы, гороха, желе, консервов, фруктового масла и мясного фарша до первых трех. В 1891 году пожар уничтожил бизнес, и Ван Кэмпс возобновился, но в 1894 году страна пережила кризис. экономическая депрессия, в результате чего Ван Кэмп занялся поиском чего-то более существенного, чем рынок овощей в ограниченных количествах, для построения постоянного бизнеса.

Свинина и фасоль

Ранняя этикетка, c. 1900 г.

В 1894 году спекулянт из Индианаполиса принес груз консервированных запеченные бобы на завод Ван Кэмп для их переработки. Во время обеда Фрэнк Ван Кэмп, сын основателя, открыл банку из дома по трудоустройству, чтобы пообедать. Вкус бобов был мягким, поэтому, чтобы сделать их более вкусными, он добавил немного кетчупа Van Camps, происходящего из «Свинины и фасоли Van Camp с томатным соусом». Первая продажа была связана с доставкой автомобиля в Питтсбург.[4]

В декабре 1894 года Ван Кэмпс разместили небольшое объявление о розыске в Новости Индианаполиса ищу агенты по продаже банок свинина и фасоль, на которые ответили 300 человек. В следующем году компания продала 67 030 ящиков фасоли. Компания начала размещать рекламу в нескольких городах с уличных знаков, уличных вывесок и плакатов на трех листах. В 1896 году реклама журналов начала появляться в национальных журналах, и на местах были направлены хорошо организованные торговые представители.[5] В 1898 году компания использовала для своей работы 6 миллионов жестяных банок.[6] На рубеже веков компания тратила 1,5 миллиона долларов на рекламу и управляла шестью заводами по всей стране, которые производили сгущенное молоко, а также бобы.[7] а к 1909 году Van Camp’s был доминирующим продавцом свинины и бобов.

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Рид, Джордж Ирвинг, изд. (1899) Энциклопедия биографии Индианы. Vol. II, Чикаго: издательство Century Publishing и гравюра, стр. 54-6.
  2. ^ Мур, Уильям. (1914) "Краткая история консервной промышленности на Центральном Западе" в История консервной промышленности Артур Игнатий Джадж, изд. Стр. 18-27; п. 19.
  3. ^ Грейс, Роджер М. "История бобов Ван Кэмпа совершенно искажена". 20 июля 2006 г. Столичные новости-предприятие. По состоянию на 9 апреля 2013 г.
  4. ^ Макфетридж, Ланн. «Восстание фургонов». Чернила для принтера, 14 октября 1908 г., 65: 3, стр. 3-7; п. 4.
  5. ^ Макфетридж 1908, стр 4, 6.
  6. ^ Рид 1899, стр. 55.
  7. ^ Макфетридж 1908, стр. 6-7.