Жиль Frozen Custard - Gilles Frozen Custard

Логотип подставки для замороженного заварного крема Gilles

Жиль Frozen Custard это бренд замороженный крем который возник на стенде Gilles Frozen Custard Stand, старейшей стойке для замороженных кремов в Милуоки, Висконсин (и один из первых в стране), датируемый 1938 годом.[1][2][3] Компания и стенд с заварным кремом (все еще на своем первоначальном месте) были основаны Полем Жилем.[2][4]

В 1972 году, после продажи заварного крема в ограниченном количестве в местном супермаркете, Поль Жиль продал права на производство и распространение заварного крема сторонней компании. Таким образом, замороженный заварной крем Gilles Frozen Custard можно найти в супермаркетах по всему миру. Средний Запад;[4] однако из-за различий в процессе производства замороженный заварной крем, продаваемый в магазинах, отличается от оригинального рецепта Жиля, который до сих пор используется на прилавке для заварного крема. Права на наименование предварительно упакованного заварного крема несколько раз переходили из рук в руки с 1972 года; в настоящее время версия Gilles для супермаркетов производится и распространяется компанией Мороженое Шопа из Мэдисон, Висконсин.[4]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Stern, J .; Стерн, М. (2009). 500 блюд, которые можно съесть, пока не поздно: и самые лучшие места, чтобы их поесть. Houghton Mifflin Harcourt. п. 238. ISBN  978-0-547-41644-1. Получено 14 ноября, 2017.
  2. ^ а б "История большой тройки магазинов замороженного заварного крема в Милуоки". Журнал Milwaukee. 30 мая, 2017. Получено 14 ноября, 2017. (требуется подписка)
  3. ^ Хронология замороженного заварного крема Gilles
  4. ^ а б c McCann, K .; Танзило, Р. (2016). Замороженный заварной крем Милуоки. Американский вкус. Аркадия Паблишинг Инкорпорейтед. п. пт43-45. ISBN  978-1-62585-717-0. Получено 14 ноября, 2017.

внешняя ссылка