Молоко класса А - Grade A milk

в Соединенные Штаты, Молоко класса А, также называемый жидкое молоко, относится к молоко произведено при достаточно санитарные условия претендовать на потребление жидкости (напитков). Только молоко класса А регулируется федеральные заказы на маркетинг молока. Молоко класса B (также называемый промышленное молоко ) не соответствует стандартам качества жидкости и может использоваться только в сыр, масло сливочное и нежирный сухое молоко. Более 90% всего молока, производимого в стране, относится к категории А, а большая часть молока сорта А используется в промышленных предприятиях. молочные продукты.

Смотрите также

Рекомендации

Эта статья включаетматериалы общественного достояния от Исследовательская служба Конгресса документ: Джаспер Вомач. «Отчет для Конгресса: Сельское хозяйство: Глоссарий терминов, программ и законов, издание 2005 г.» (PDF).