Пекарня Грейстон - Greyston Bakery
Координаты: 40 ° 56′28 ″ с.ш. 73 ° 54′01 ″ з.д. / 40.941053 ° с.ш. 73.900404 ° з.д.
| Общественная организация | |
| Промышленность | Выпечка |
| Основан | Йонкерс, штат Нью-Йорк, НАС. (1982) |
| Основатель | Тецуген Бернард Глассман |
| Штаб-квартира | |
Ключевые люди | Майкл П. Брэди, Исполнительный директор & Президент |
| Товары | Мороженое примеси, пирожные, торты |
Количество работников | 65 (2006) |
| Родитель | Фонд Грейстона |
| Интернет сайт | GreystonBakery.com |
Пекарня Грейстон была основана в Riverdale, Нью-Йорк, автор: Берни Глассман, а Дзен-буддист. Хотя это коммерческий компания, ее прибыль идет на ее некоммерческий родительская организация Greyston Foundation, где они используются от имени местного сообщества.[1]
История
Пекарня была основана в 1982 году. Позже в том же десятилетии Бен Коэн из Бен и Джерри Компания по производству мороженого согласилась приобрести пирожные Greyston Bakery для мороженого с шоколадной помадкой.[2][3] В 2004 году пекарня Greyston Bakery переехала в более крупное помещение, спроектированное Майя Лин чтобы приспособиться к росту.[3] В 2012 году пекарня Greyston Bakery стала первой зарегистрированной в штате Нью-Йорк благотворительная корпорация.[4]
Социальная миссия
Компания стремится нанимать трудоустроенных и известна своей практикой «открытого найма»,[5] где любой может зарегистрироваться независимо от фона.[2][6] Вся прибыль от компании идет в Фонд Грейстона, который использует ее для строительства жилья для малоимущих, дневного ухода за больными, медицинского центра для больных СПИДом и других общественных мероприятий.[2]
Процесс приема на работу в пекарне осуществляется через лист ожидания в порядке очереди.[4][5] Нет никаких проверок биографии или собеседований.[4] Когда по прошествии нескольких месяцев имя оказывается в верхней части списка, этому человеку предлагается оплачиваемая стажировка, первоначально с немного большей минимальной заработной платой. Стажировка длится шесть или более месяцев в зависимости от необходимости обучения сотрудника. При успешном прохождении стажировки (ее достигают около 40% новых сотрудников) сотруднику предоставляется постоянная должность. Компания утверждает, что обучение учеников обходится им в 1900 долларов на сотрудника, по сравнению с 1400 долларами, которые обычно тратятся на подбор и проверку расходов, и что текучесть кадров сопоставима с другими предприятиями в отрасли.[7]
У Greyston есть социальный работник, который помогает сотрудникам решать проблемы, такие как транспорт, уход за детьми и жилье, которые могут мешать их работе.[7]
Товары
Greyston Bakery - основной поставщик пирожных для Ben & Jerry's,[4] который является его основным клиентом.[8] У пекарни также есть собственная линейка выпечки, которую она продает через Интернет, и линия продуктов под совместным брендом с Whole Planet Foundation, которые продаются исключительно на Whole Foods Market.[9]
Рекомендации
- ^ Коннолли, Пегги (2006). «Пекарня Грейстон: рецепт успеха». Корпоративный гражданин.
- ^ а б c Стюарт, Барбара (23 февраля 2003 г.). "In the Hood: Работа для бедных". Нью-Йорк Таймс.
- ^ а б "Пекарня Грейстон: пусть съедят торт". CBS, 60 минут. 11 января 2004 г.
- ^ а б c d «Пекарня Greyston: отличные пирожные с большой миссией». Бен и Джерри. Получено 20 сентября, 2019.
- ^ а б Чхабра, Эша (22 августа 2018 г.). «Эта компания имеет доход в 20 миллионов долларов и нанимает всех, кто хочет работать». Forbes. Получено 20 сентября, 2019.
- ^ Стедман Чаркс, Джули (26 ноября 2006 г.). "Открытый найм пекарни дает шанс любому". Нью-Йорк Таймс. Нью-Йорк Таймс.
- ^ а б Розенберг, Тина (2019-05-29). «Мнение: хотите работать, но есть записи? Кого это волнует? Тебя наняли». Нью-Йорк Таймс. ISSN 0362-4331. Получено 2019-05-29.
- ^ Сейз, Кейт (1 мая 2004 г.). "Greyston Bakery строит будущее". Архивировано из оригинал 7 января 2009 г.. Получено 2008-07-21.
- ^ Харпер, Эрин (13 июня 2014 г.). "Магия пекарни Грейстон". Whole Foods Market. Получено 20 сентября, 2019.