Гурти пудинг - Gurty pudding

Гурти пудинг это тип Хаггис из Корнуолл[1] приготовленные из отварных свиных субпродуктов, включая легкие и селезенку, измельченные с гребешком из жира и крупы, сваренные в варочном растворе из субпродуктов, приправленные, упакованные в большие оболочки, связанные и сваренные.

использованная литература

  1. ^ Росситер, Кейт (22 ноября 2015 г.). «Сможет ли полный корнуоллский завтрак улучшить успеваемость ваших детей в школе?». Western Morning News. Получено 28 ноября, 2016.