Джексоны с Пикадилли - Jacksons of Piccadilly

Джексоны с Пикадилли был Лондон чайный домик, оптовый и розничный торговец чаем, бакалейщиком, торговцем вином и роскошный универмаг, основанный Робертом Джексоном на Пикадилли в 1700 году.[1] Теперь это бренд, принадлежащий Р. Твинингс энд Компани Лимитед, бывший конкурент в чайном бизнесе.[2][3]

К 1815 году Джексон заработал репутацию продавца готовых чаев напрямую покупателям, что было редкостью в то время, потому что люди сами смешивали разные чаи дома. Торговая империя Джексонов расширилась и заработала несколько Королевские ордера для чая от многочисленных членов королевской семьи 19 и 20 веков.[4] К 1905 году Джексонс переехал на Пикадилли, 171–172.

Примером способности Jacksons к смешиванию был чай «The Lady Londonderry Mixture Tea».

Смешанный чай Lady Londonderry от Jacksons

Это была смесь чаев из предгорья Цейлона (ныне Шри-Ланка ), холмы Дарджилингский район (в Западная Бенгалия состояние в Индия ) и чайные сады Формозы (ныне остров Тайвань, Китайская республика).

Источники чая Леди Лондондерри

Он был приготовлен для маркизы Лондондерри, Эдит Вейн-Темпест-Стюарт (1878-1959), а в 1932 году она дала разрешение на регистрацию купажа на ее имя.

Согласие леди Лондондерри

Сегодняшний бренд Jacksons of Piccadilly - это всего лишь отблеск его былой сущности. В рамках Twinings предлагается всего шесть сортов чая, три из которых на самом деле чайный куст чаи, но тизаны (травяные чаи ).[5]

Компания также утверждает (хотя это оспаривается), что изобрела «оригинальный» рецепт Чай Эрл Грей, Серый передал рецепт партнеру Роберта Джексона и компании Джорджу Чарльтону в 1830 году.

использованная литература

  1. ^ Укерс, Уильям Х. (1935). Все о чае, Нью-Йорк: The Tea and Coffee Trade Journal Company, перепечатка 2016 г., издательство Facsimile Publisher, Дели, Индия.
  2. ^ «О наших брендах». twinings.co.uk/. Получено 15 мая 2013.
  3. ^ Кристал, Пол. (2014). Чай: очень британский напиток, Страуд: Издательство Эмберли. ISBN  9781445633497
  4. ^ "Наши любимые чаи Jacksons of Piccadilly". Zepbrook. Получено 10 апреля 2020.
  5. ^ "Джексоны с Пикадилли". Получено 25 июн 2020.

внешние ссылки