Джейми Кеннеди (шеф-повар) - Jamie Kennedy (chef)

Джейми Кеннеди
Родившийся
Генри Джеймс Кеннеди
Кулинарная карьера

Джейми Кеннеди (родившийся Генри Джеймс Кеннеди[1]) это Канадский повар.

Кеннеди был владельцем и оператором Gilead Café с 2008 года. Кафе было закрыто в марте 2015 года.[2] Он также является владельцем Jamie Kennedy Kitchens, базирующейся в Торонто, Онтарио.

Кафе Кеннеди отличалось Вино Бар, меню небольших закусок тапас и Десерт предметы, подходящие для совместного использования и дегустации, а также зона отдыха, где посетители могли наблюдать и разговаривать с шеф-поваром и су-шефами, готовящими тарелки для гостей.

В 2005 году Кеннеди открыл ресторан рядом с винным баром, в котором предлагалось более полное сезонное меню из различных канадских и международных блюд. С тех пор ресторан закрыт, а в октябре 2008 года его заменили кафе.

В 2006 году Кеннеди открыл еще один ресторан, Jamie Kennedy Gardiner, в Музей керамического искусства Гардинера который прошел полный ремонт.

Вместе с его ресторанным бизнесом это общественное питание услуги и помещения для мероприятий, которые можно арендовать.

Кеннеди раньше проводил операцию в Королевский музей Онтарио, Джейми Кеннеди в ROM, который работал на третьем этаже музея и его лаундже, но с тех пор закрыт из-за собственного обширного ремонта и реставрации музея.

Кеннеди был первым получателем Премия генерал-губернатора на праздновании стола нации в 2010 г. В декабре 2010 г. был награжден Орден Канады за продвижение канадской кухни и использование экологически чистых и экологически чистых продуктов местного производства.[3]

В 2015 году Кеннеди выпустил кулинарную книгу, J.K. Поваренная книга Джейми Кеннеди.[3]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Кори Минц (4 апреля 2009 г.). "Хэнк - еще одна история успеха J.K.". Торонто Стар.
  2. ^ Дженнифер Бейн. «Джейми Кеннеди: эпоха ресторанов в Торонто подходит к концу». Торонто Стар, 6 апреля 2015 г.
  3. ^ а б «Шелаг Роджерс берет интервью у Дэвида Сакса и Джейми Кеннеди». Следующая глава, CBC Radio One, 13 апреля 2015 г.

внешняя ссылка