Жан-Луи Фландрен - Jean-Louis Flandrin
Жан-Луи Фландрен | |
|---|---|
 | |
| Родившийся | Жан-Луи Фландрен 4 июля 1931 г. Гренобль, Франция |
| Умер | 8 августа 2001 г. (в возрасте 70 лет) Париж, Франция |
| Род занятий | Историк, писатель |
| Национальность | Французский |
| Образование | Государственный доктор (1979) Agrégation d'histoire (1956) |
Жан-Луи Фландрен (4 июля 1931 г. - 8 августа 2001 г.) Французский историк. Его областями обучения были семья, сексуальность и, в частности, еда. Он представил новые аналитические методы и изучил ряд источников, включая церковные. покаяние, кулинарные книги и даже традиционные пословицы за широкий исторический период, от Высокое средневековье к 20 веку. На момент смерти Фландрин был Заслуженный профессор в отставке на Парижский университет VIII и руководитель отдела исследований École des hautes études en Sciences sociales.[1]
Работает
- L’Église et le contrôle des naissances (1970), ред. L’Église et la contraception (2006)
- Les Amours paysannes (xvie - xixe siècles) (1975)
- Familles: Parenté, maison, sexité dans l'ancienne société. (1976)
- Le Sexe et l'Occident: Эволюция отношений и требований (1981)
- Un temps pour embrasser (1983)
- Histoire de l'alimentation (1996), ouvrage Collectif de Quarante Signs codirigé avec Массимо Монтанари
- Tables d’hier, tables d’ailleurs
- Fêtes gourmandes au Moyen Âge, с Кэрол Ламберт (1998)
- Histoire et ethnologie du repas (1999)
- L’Ordre des mets (2002)
Его личные бумаги хранятся в Национальные архивы под кодом документа 624AP.[2]
Рекомендации
- ^ Фландрин, Жан-Луи (2007). Организация еды: история сервировки стола во Франции (Калифорнийские исследования в области еды и культуры). Беркли и Лос-Анджелес: Калифорнийский университет Press. ISBN 978-0520238855.
- ^ «624AP. ФЛАНДРИН (Жан-Луи)» (На французском).
