Жан Карлес - Jean Carles

Жан Карлес (1892–1966) был французом парфюмер который работал в Roure (теперь часть Givaudan ) в начале 20 века. Он был основателем Парфюмерной школы Roure и стал ее первым директором в 1946 году.

Жан Карлес был также наставником многих парфюмеров, в том числе Моник Шлингер и Жак Польж.[1][2]

Несмотря на то, что он стал аносмический ближе к концу своей жизни Карлес создал такие произведения, как Ма Грифф (Carven) и Мисс Диор (Кристиан Диор), руководствуясь только своей памятью об запахах. О его состоянии знал только сын, который помогал Джин нюхать и комментировать его творения. Из-за этого замечательного подвига Жана Карлеса часто сравнивают с Бетховен который продолжал сочинять музыку после того, как стал глухим.[3]

Техника обучения

Карлес также разработал методику обучения, носящую его имя (Метод Жана Карла), для изучения природных и синтетических парфюмерных материалов. Шестьдесят из этих одорантов расположены в виде таблицы, которая организована по классам. Студенты сначала изучают контрасты между классами одорантов; цветочные, древесные и т. д., расположенные в колоннах. Затем они приступают к сравнению и сопоставлению материалов внутри каждого класса, которые размещены в строках.[4] Например, в столбце с цветами будет роза, жасмин и т. Д., А в строке для розы будут указаны ее составляющие, такие как фенилэтиловый спирт, гераниол и т. Д.

Это наиболее известный метод запоминания и понимания парфюмерных материалов. Он и его варианты до сих пор широко используются для обучения начинающих парфюмеров.

Метод композиции

Жан Карлес был первым, кто начал создавать ароматы на рациональной основе. Вместо метода проб и ошибок, который он наблюдал в студенческие годы, он провел множество испытаний с парами материалов, чтобы увидеть, как они будут сочетаться.

Карлес провел многочисленные испытания, например, с дубовым мхом, комбинируя его с разными материалами и в разных соотношениях. Это может включать, скажем, дубовый мох и пачули, смешанные в соотношении 1 дубовый мох к 9 пачули, 2 мха к 8 пачули, от 3 до 7 и т. Д. Вплоть до 9 мха и 1 пачули. Одна из смесей, скажем, 3/7 дубового мха и пачули, будет выбрана, чтобы лечь в основу другой серии экспериментов, например, с ветивером. Таким образом, аромат можно было бы составлять постепенно, а не сразу на случайной основе, как это часто было в то время.

Относительная летучесть парфюмерных материалов также была исследована Карлесом, и это позволило ему усовершенствовать свой метод композиции духов, построив структуру снизу вверх. Сначала смешиваются базовые ноты, а затем процесс продолжается через средние ноты до самых летучих и мимолетных верхних нот, которые находятся в верхней части духов и которые сразу же ощущаются при первом распылении духов.[5]

Работает

Его творения включали:

использованная литература

  1. ^ Жан Карлес (1892-1966)
  2. ^ КЕРР, ЭЛИСОН (1 апреля 2006 г.), Направляющий канал, Шотландец
  3. ^ Берр, Чендлер (2003), Император ароматов: история духов, одержимости и последней тайны чувств, Нью-Йорк: Рэндом Хаус, ISBN  0-375-50797-3
  4. ^ Кидд, Мишель Крелл (май 2007 г.), «Разоблачение парфюмера», Парфюмер и ароматизатор, 32 (5): 38–44
  5. ^ Еллинек, Пол (1997), «Создание духов и ощущение запаха», Психологические основы парфюмерии, Дордрехт: Springer, Нидерланды, стр. 101–106, Дои:10.1007/978-94-009-1567-1_12, ISBN  978-94-010-7200-7