Джо Muscaglione - Joe Muscaglione
 | Эта биография живого человека требует дополнительных цитаты для проверка. (Апрель 2009 г.) (Узнайте, как и когда удалить этот шаблон сообщения) |
Джозеф С. Мускальоне (родился 28 февраля 1963 г. в г. Пассаик, Нью-Джерси ), гурман, шеф-повар и винный гурман. сомелье. Начав заниматься ресторанным бизнесом еще подростком, к 21 году он создал одну из самых эклектичных винных карт Нью-Джерси в отмеченном наградами ресторане Foro Italico. В Foro Italico Зритель вина Журнал шесть лет подряд награждает свою винную карту «Премией качества». Muscaglione был представлен в журналах Wine Spectator Magazine, The Bergen Record и Нью-Йорк Таймс. В статье «Нью-Йорк Таймс», написанной 21 октября 2001 года, писатель Дэвид Коркоран заявляет: «Не забудьте хорошо провести время с винным парнем из Foro Italico, Джозефом Мускальоне».[1]
Он провел семь лет в Италии, осваивая тонкости ее винодельческой промышленности.[нужна цитата ] Вернувшись в Соединенные Штаты, он работал консультантом у двух ведущих импортеров изысканных итальянских вин - Winebow и Vinifera.
Женившись на датской модели Саре Виллеман, в 2000 году они развелись после 4 лет совместной жизни. У них нет детей.
В Лас-Вегасе с 2003 года Muscaglione помог открыть самый прибыльный ресторан в мире.[нужна цитата ] Tao Asian Bistro находится внутри Венецианский в отеле, где он составил карту вин, коктейлей, карту фирменных напитков и карту бутылок для азиатского бистро и ночного клуба TAO, где он был директором по напиткам. В первый год существования TAO собрала более 53 миллионов долларов.
Muscaglione в настоящее время является вице-президентом штата Невада в BMC Fine Spirits, импортере и дистрибьюторе бутиковых вин, специального пива и редких спиртных напитков.[нужна цитата ]
использованная литература
- ^ Коркоран, Дэвид. "РЕСТОРАНЫ; Через виноградную лозу", Нью-Йорк Таймс, 28 октября 2001 г. Проверено 22 октября 2007 г.