Джозеф Хантли - Joseph Huntley

Пекарня на Лондонской улице в 1830-х годах Реджинальда Миллса (1948)

Джозеф Хантли (1775–1857) был изготовителем печенья и новатором XIX века, который жил в английский город Чтение. В 1822 году он основал небольшую пекарню и кондитерскую по адресу 72 Лондон-стрит.

Бизнес

В то время Лондон-стрит была главной дилижанс маршрут от Лондон к Бристоль, Ванна и Западная страна. Одним из основных пунктов приема дилижансов была гостиница «Краун» напротив магазина Джозефа Хантли, и он начал продавать свое печенье путешественникам в автобусах. Поскольку печенье могло сломаться во время поездки на автобусе, он стал складывать его в металлическую банку. Из этого нововведения выросли два предприятия: магазин печенья Иосифа (старшего), который впоследствии стал известным производителем печенья. Хантли и Палмерс, и Хантли, Борн и Стивенс, фирма по производству олова для печенья, основанная его младшим сыном, также по имени Джозеф. В 1838 году Джозеф Хантли был вынужден уйти на пенсию по причине плохого состояния здоровья, передав контроль над магазином своему старшему сыну Томасу Хантли, к которому присоединились партнеры Джордж Палмер.[1]

Рекомендации