Джулиан Бринд - Julian Brind

Джулиан Бринд МВт (5 ноября 1942 - 19 декабря 2010) был британцем. Мастер вина и директор по закупкам вин, пива, спиртных и безалкогольных напитков для Waitrose сеть супермаркетов.[1] Бринд был ключевой фигурой в преобразовании британской винной торговли с 1970-х годов.[2]

Карьера

Джулиан Бринд родился в Шотландия и получил образование в Страталланская школа в Пертшире.[1] После школы он последовал за своим отцом в торговлю вином и спиртными напитками, присоединившись к Brown & Pank, входящей в состав компании. Watney Mann Breweries как стажер по менеджменту.[1][3] Бринд начал покупать вино под руководством Дона Ловелла М.В., который предложил ему стипендию виноделов, которую он получил в 1967 году.[3] В том же году он также выиграл стипендию Bourse de Voyage.[4] В 1970 году Бринд сдал экзамен на степень магистра вина и присоединился к Уэйтроуз, чтобы возглавить команду по закупкам вина в 1971 году.[3][5]

Когда Бринд присоединился к Waitrose в начале семидесятых, потребителя вина в Великобритании обслуживали традиционные торговцы вином. Вино Старого Света от престижных европейских производителей.[2] Продажа вина в супермаркетах была в зачаточном состоянии.[6] Бринд признал, что есть возможность познакомить потребителя с новыми винами со всего мира.[2] В 1973 году он был первым покупателем, представившим Новая Зеландия Совиньон блан в Британию.[2] Тем не менее, Brind не пренебрегал традиционным европейским рынком; подстрекательство к Вин де платит революция с юга Франция.[1][2] Так начался интерес к Вино Нового Света и культурный сдвиг от традиционных виноторговцев к супермаркетам.[1]

В Waitrose Бринд продолжил политику найма хороших покупателей и позволения им продолжать работу.[6] К началу 1990-х Бринд нанял команду из пяти покупателей вина, все из которых были экспертами в своей области и мастерами вина.[7] Под его руководством «Список Waitrose» стал известен своим акцентом на отдельные вина от отдельных производителей.[6] Бринд настаивал на ограничении вин крупных брендов и вин собственной марки.[6] Он посетовал на доминирование крупных брендов на рынке из-за значительных скидок и отрицательное влияние этого на реальный винный бизнес.[6] По этой причине Бринд подчеркнул потребность в специалистах по вину в каждом магазине.[6] Таким образом, компания Waitrose заработала репутацию производителя интересных вин, которые не продаются в других супермаркетах.[6][8] Под руководством Бринда Вайтроуз и Бринд выиграли множество национальных и международных наград.[7][9][10]

Бринд занимал многочисленные должности в винной торговле: председатель Экспертной комиссии Masters of Wine;[5]председатель Института мастеров вина, 1993 г ​​.;[11] омбудсмен Кружка писателей-виноделов, 2001 г .;[5] президент Ассоциация торговли вином и спиртными напитками, 2002[11] и председатель попечительского совета Фонд образования в области вина и спиртных напитков, 2003.[12]

После смерти Бринда было учреждено несколько наград и стипендий в ознаменование его карьеры в торговле вином.[12][13] В 2011 году Фонд образования в области вина и спиртных напитков учредил мемориальную стипендию Джулиана Бринда.[12] В том же году Международный конкурс вин и спиртных напитков учредил Мемориальную премию Джулиана Бринда за выдающиеся достижения в винодельческой отрасли.[13] Первый трофей был вручен Джулиану Бринду.[14]

Рекомендации

  1. ^ а б c d е "Джулиан Бринд: Некрологи покупателя из супермаркета, который познакомил британцев с винами Нового Света". Дейли Телеграф. 24 января 2011 г.. Получено 5 октября 2013.
  2. ^ а б c d е «Джулиан Бринд: Влиятельный винный торговец, который первым отправил новозеландский совиньон блан в Великобританию в 1973 году». Времена. 1 января 2011 г.. Получено 5 октября 2013.
  3. ^ а б c "Джулиан Бринд". Графин. 21 декабря 2010 г.. Получено 5 октября 2013.
  4. ^ «Торговля вином оплакивает смерть Джулиана Бринда М.В.». Новости Off License. 20 декабря 2010 г.. Получено 5 октября 2013.
  5. ^ а б c "Джулиан Бринд MW умирает". Напитки Бизнес. 20 декабря 2010 г.. Получено 5 октября 2013.
  6. ^ а б c d е ж грамм «Живое обозрение: выпей - мой раунд; теперь поднимите бокалы и пожелайте счастливой пенсии тому, кто добавил искорки в вино из супермаркета». Независимый. 19 мая 2002 г. ProQuest  312082369.
  7. ^ а б «Напиток: вина Waitrose: супермаркет вынуждает Тима Аткина с достоинством покорить ритейлера». Хранитель. 23 октября 1994 г. ProQuest  293492985.
  8. ^ «СУПЕРПЛОНК: Гордиться предрассудками». Хранитель. 6 ноября 1992 г. ProQuest  293447550.
  9. ^ "Brind Honored в Waitrose пьет похвалу". Бакалейщик. 8 февраля 2003 г.. Получено 8 октября 2013.
  10. ^ «Вайтроуз выиграл премию Винный торговец года в супермаркете». PR Newswire. 2000. Получено 8 октября 2013.
  11. ^ а б "Джулиан Бринд М.В.". Дженсис Робинсон. 20 декабря 2010 г.. Получено 12 октября 2013.
  12. ^ а б c «Награды за выдающиеся достижения WSET - победители продвинутого уровня 2011 года». Образовательный фонд Wine & Spirit Education. 2011. Архивировано с оригинал 20 октября 2013 г.. Получено 8 октября 2013.
  13. ^ а б «IWSC представляет список выдающихся достижений». Напитки Бизнес. 14 августа 2013 г.. Получено 8 октября 2013.
  14. ^ «IWSC 2011 People Trophies». Международный конкурс вин и спиртных напитков. 2011. Архивировано с оригинал 14 октября 2013 г.. Получено 9 октября 2013.