Коф-К - Kof-K

Коф-К, а Тинек, Нью-Джерси -основан Агентство кошерной сертификации,[1] входит в «большую пятерку».[2] Ему доверяют во всем мире многие Ортодоксальные евреи за преданность делу сохранения Кашрут.[3]

По состоянию на 2010 год более одной трети всей проданной в Соединенных Штатах еды подлежало кошерному надзору.[4] 80% из них от одной из «большой пятерки».[2][3]

Kof-K символ кошерного

(размещается на сертифицированной продукции)

Его основателем и раввинским администратором является раввин доктор Харви (Захария) Сентер.[5][6][7][8][9]

Хотя Kof-K сертифицирует в основном продукты, они также сертифицируют кошерные закусочные.[10]

Смотрите также

Рекомендации

  1. ^ Дженнифер Медина (27 января 2007 г.). "..." К "можно владеть". Нью-Йорк Таймс.
  2. ^ а б которые в совокупности сертифицируют более 80 процентов кошерной еды, продаваемой в США. Тимоти Д. Литтон (2013). Кошерное: частное регулирование в эпоху промышленной еды. Издательство Гарвардского университета. п. 74. ISBN  0674075234.
  3. ^ а б Некоторые относятся к БОЛЬШОЙ ЧЕТЫРЕ, опуская CRC: Кэрол Пакетт (25 февраля 1996 г.). «При вызове кошерных законов возникают более глубокие проблемы». Нью-Йорк Таймс.
  4. ^ Сью Фишкофф (4 июля 2010 г.). «Красный, белый и кошерный». Нью-Йорк Таймс.
  5. ^ Даниэль Инфельд (29 апреля 2013 г.). "Мы верим в кошерное?".
  6. ^ (и исполнительный администратор) Нэнси Райан (29 декабря 1993 г.). «Увеличивается привлекательность кошерной еды». Чикаго Трибьюн.
  7. ^ (докторская степень по математике) Дженни Ганс (14 августа 2014 г.). "КОФ-К Кошерный: как местный семейный бизнес стал лидером Кашруса".
  8. ^ "Сентер". RYNJ.org (Иешива Розенбаума Северного Джерси).
  9. ^ Дэвид Таллер (5 апреля 1987 г.). «Что нового в кошерной пище». Нью-Йорк Таймс.
  10. ^ «Кошерные заведения питания в районе Манхэттена».