Лентионин - Lenthionine - Wikipedia

Не путать с Лантионин или же Лантаноид.

Лентионин

Имена
Название ИЮПАК 1,2,3,5,6-пентатиепан
Другие имена 1,2,3,5,6-пентатиациклогептан
Идентификаторы
Количество CAS	292-46-6 Y
3D модель (JSmol )	Интерактивное изображение
ЧЭБИ	ЧЕБИ: 6408 N
ChemSpider	60844 N
КЕГГ	C08382 N
PubChem CID	67521
UNII	71G9U1CIRD Y
Панель управления CompTox (EPA)	DTXSID20183460
ИнЧИ InChI = 1S / C2H4S5 / c1-3-4-2-6-7-5-1 / h1-2H2 N Ключ: DZKOKXZNCDGVRY-UHFFFAOYSA-N N InChI = 1 / C2H4S5 / c1-3-4-2-6-7-5-1 / h1-2H2 Ключ: DZKOKXZNCDGVRY-UHFFFAOYAF
Улыбки C1SSCSSS1
Характеристики
Химическая формула	C2ЧАС4S5
Молярная масса	188,38 г / моль
Плотность	1,549 г / см^3
Температура плавления	60,5 ° С (140,9 ° F, 333,6 К)
Если не указано иное, данные для материалов приведены в их стандартное состояние (при 25 ° C [77 ° F], 100 кПа).
N проверять (что YN ?)
Ссылки на инфобоксы

Лентионин циклический сероорганическое соединение нашел в грибы шиитаке и частично отвечает за их аромат.^[1] Механизм его образования неясен, но, вероятно, в нем участвует фермент C – S лиаза.^{[нужна цитата ]}

Рекомендации

1. Блок, Эрик; Деорацио, Рассел (1994). «Химия в салатнике: Сравнительный сероорганический состав чеснока, лука и грибов шиитаке» (PDF). Pure Appl. Chem. 66 (10–11): 2205–2206. Дои:10.1351 / pac199466102205.