Льюис и Купер - Lewis & Cooper

Lewis & Cooper Ltd
Закрытое акционерное общество
ПромышленностьПродовольственные товары
Основан1899
ОсновательДжордж Льюис
Бинкс Купер
Штаб-квартира
Northallerton
,
Англия
Обслуживаемая площадь
объединенное Королевство
Ключевые люди
Д-р Дэвид Гири (председатель )[1]
Виктория Ховард, Беттина Белл (совместный управляющие директора )[2]
ТоварыРождественские пудинги  • мешает
Всего активов£477, 057 (2011)[3]
Количество работников
85[4]
Интернет сайтwww.lewisandcooper.co.Великобритания

Lewis & Cooper Ltd это элитный гастроном базируется в рыночном городке Northallerton, в Северный Йоркшир, с вторичным ответвлением, расположенным в Ярм.[5] Он был основан в 1899 году Джорджем Льюисом и Бинксом Бартоном Купером и до сих пор принадлежит и управляется прямыми потомками Льюиса.[5]

С 1980-х годов Lewis & Cooper заработала репутацию "Фортнум и Мейсон Севера ».[6] Они известны по всей стране своими Рождественские пудинги и мешает, которые продаются в Интернете, в элитных розничных магазинах, включая Селфриджа и Харви Николс, а также в магазине.[7]

История

Здание магазина Northallerton восходит к семнадцатому веку.[8] В 1899 году и Джордж Генри Льюис, и Бинкс Бартон Купер работали менеджерами в бакалейной лавке на главной улице в Норталлертоне.[9] После того, как владелец решил продать обанкротившийся бизнес, Льюис и Купер совершили выкуп предприятия администрацией.[10] Компания была включены в январе 1903 года. Купер, спальный партнер, продал свою долю в бизнесе в 1914 году, но имя Lewis & Cooper осталось.[5] Компания продает корзины с 1936 года.[11]

К концу 1970-х годов клиентская база начала сокращаться из-за роста числа супермаркетов.[12] В ответ Lewis & Cooper начала отказываться от традиционного бакалейные лавки в специализированного продавца элитных продуктов питания.[13]

В 1999 году, чайные комнаты были открыты на первом этаже магазина Northallerton, в бывшем помещении менеджера.[14] В том же году магазин был представлен на недавно выпущенном Yorkshire Монополия настольная игра.[15] В 2001 году в Ярме открылся небольшой магазин. Харрогейт Магазин открылся в декабре 2011 года, но закрылся в январе 2013 года из-за неутешительных показателей продаж.[16]

Операции

Lewis & Cooper продает специализированные товары, которые нечасто продаются в крупных супермаркетах, такие как краб из Чатки, русский. икра и перепелиные яйца.[17] В магазине Northallerton имеется 32 000 различных товарных линий, тогда как в среднем по супермаркетам 5 000, расположенных на 6 000 квадратных футов.[17][18] 25 процентов запасов магазина Northallerton поступает из Йоркшира.[19] Рианнон Баттен из Независимый описал магазин как «один из самых известных продовольственных магазинов Великобритании».[20]

Рекомендации

  1. ^ "Дань уважения" истинному джентльмену'". Наблюдатель Wharfedale. Получено 24 января 2013.
  2. ^ «Северное эхо» 24 мая 2006 г. ВЛАДЕЛЕЦ МАГАЗИНА ГУРМАНОВ ЖДЕТ В ОТДЕЛЕНИИ ОТДЫХА: Стр. 6
  3. ^ Проверка компании - Бесплатная финансовая проверка компании LEWIS & COOPER LIMITED. Регистрационный номер 00076221. Бесплатные аккаунты компании. Информация о Регистрационной палате
  4. ^ «Северное эхо» 7 апреля 2001 г. ТРЕЩЕТСЯ ПО АТЛАНТИКЕ, ЧТОБЫ РАСПРОСТРАНЯТЬ СЕКЦИЮ СЛАВЫ МАГАЗИНА: Стр. 12
  5. ^ а б c Как Lewis & Cooper компании Northallerton превратилась в всемирную торговую точку для гурманов | Йоркширская жизнь
  6. ^ Чепмен, Питер (11 сентября 2004 г.). «50 лучших сыроварен для гурманов». Независимый. Получено 15 марта 2013.
  7. ^ Evening Gazette 2 февраля 2011 г. Среда, 1-е издание Корзина, полная прибылей ... РАЗДЕЛ: БИЗНЕС; Стр. 19
  8. ^ Lewis & Cooper - Еда и напитки - Норталлертон - Добро пожаловать в Йоркшир
  9. ^ «Архивная копия» (PDF). Архивировано из оригинал (PDF) на 2015-06-10. Получено 2012-11-29.CS1 maint: заархивированная копия как заголовок (связь)
  10. ^ Празднование дня рождения продуктового магазина Lewis & Cooper's
  11. ^ The Independent (Лондон) 16 сентября 2006 г. Суббота, финальное издание THE50BEST Продовольственные магазины; От рыбы до мяса птицы, от отбивных до сыра, органических, домашних или экзотических - Британия предлагает изобилие продуктов. Кэролайн Стейси вставляет ПОДПИСКУ: Кэролайн Стейси РАЗДЕЛ: ОСОБЕННОСТИ; Стр. 4
  12. ^ Дайте нам сегодня наш гастрономический хлеб: первопроходцы, откликнувшиеся на наши ремесленные молитвы - Особенности - Еда и напитки - The Independent
  13. ^ Дайте нам сегодня наш гастрономический хлеб: первопроходцы, откликнувшиеся на наши ремесленные молитвы - Особенности - Еда и напитки - The Independent
  14. ^ Деловая женщина из Йоркшира возвращается домой после глобальной карьеры, чтобы возглавить кафе Northallerton | Bdaily Business News
  15. ^ «Северное эхо» 22 августа 2000 г. ЕДА СОБСТВЕННАЯ - ВКУС СОБСТВЕННОЙ АНГЛИИ БЛАГОДАРНОСТЬ: Майк Амос РАЗДЕЛ: Стр. 11
  16. ^ «Lewis & Cooper закрывает магазин в Харрогейте». Рекламодатель Харрогейта. 21 января 2013 г.
  17. ^ а б Бакалейщик 19 июля 2008 г. Посещение магазина Lewis & Cooper РАЗДЕЛ: НЕЗАВИСИМЫЙ ВИД; Стр. 32
  18. ^ Льюис и Купер, овощной магазин в Норталлертоне, Северный Йоркшир: Хорошая еда рядом с вами: канал Good Food
  19. ^ Yorkshire Post 14 февраля 2004 г. Торговля в Йоркшире поддерживает процветание одного магазина в эпоху супермаркетов.
  20. ^ Индепендент (Лондон) 9 августа 2008 г. 50 лучших деликатесов, Рианнон Баттен.